Saint Peray 2015 LES BULLES D'ALAIN Alain Voge

Saint-Péray 2015 "Les Bulles d'Alain" - Alain Voge

Présentation du produit :

Le Saint-Péray 2015 "Les Bulles d'Alain" d'Alain Voge est un vin effervescent haut de gamme élaboré selon la méthode traditionnelle. Composé principalement de Marsanne, ce vin pétillant exprime la finesse et l’élégance des terroirs calcaires de Saint-Péray. Ce millésime 2015 se distingue par sa complexité aromatique et sa texture crémeuse, offrant une alternative raffinée aux plus grands effervescents.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint-Péray AOC
• Millésime : 2015
• Cépage : 100% Marsanne
• Terroir : Sols calcaires et argilo-calcaires sur les coteaux de Saint-Péray
• Viticulture : Agriculture biodynamique certifiée, respect des cycles naturels et des sols
• Vinification : Méthode traditionnelle (fermentation en bouteille avec prise de mousse), élevage prolongé sur lattes pour développer des arômes complexes
• Alcool : 12,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés, bulles fines et persistantes
• Nez : Arômes élégants de fleurs blanches, fruits secs (amande, noisette), agrumes confits et une pointe de brioche
• Bouche : Fraîche et harmonieuse, avec une mousse délicate. Notes de pomme verte, d'agrumes et une touche minérale en finale, offrant une belle longueur et une texture onctueuse
• Température de service : 8-10°C
• Accords mets-vins : Idéal en apéritif, avec des fruits de mer, des poissons fumés, des sushis ou des desserts légers

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un effervescent de caractère : Une alternative élégante aux grands champagnes, alliant fraîcheur et complexité.
2. Un vin signature : Reflet du savoir-faire d'Alain Voge, cette cuvée est un hommage à la finesse des vins effervescents de Saint-Péray.
3. Un millésime remarquable : Le 2015, marqué par une belle maturité, apporte profondeur et richesse à ce vin pétillant.

Évaluation critique :

• Note Parker : 91/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un effervescent surprenant et raffiné, parfait pour les grandes occasions."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Des bulles délicates et une bouche savoureuse, une superbe découverte."

Hashtags :

#SaintPéray #LesBullesdAlain #VinEffervescent #AlainVoge #VinsDuRhône