Saint Peray 2019 Ongrie Alain Voge

Saint-Péray 2019 "Ongrie" - Alain Voge

Présentation du produit :

Le Saint-Péray 2019 "Ongrie" d'Alain Voge est un vin blanc prestigieux, issu de vieilles vignes de Marsanne plantées sur des terroirs calcaires d'exception. Cette cuvée met en avant la richesse et l’élégance de l’appellation Saint-Péray, combinant une belle intensité aromatique et une structure harmonieuse. Élevé en partie en fûts de chêne, ce millésime 2019 révèle une complexité remarquable, parfaite pour les amateurs de grands blancs de la Vallée du Rhône.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint-Péray AOC
• Millésime : 2019
• Cépage : 100% Marsanne
• Terroir : Sols calcaires et argilo-calcaires sur des coteaux bien exposés
• Viticulture : Agriculture biodynamique certifiée, respect des cycles naturels et du terroir
• Vinification : Pressurage direct, fermentation en fûts de chêne, élevage sur lies fines pendant 12 mois, avec un usage modéré du bois pour préserver l'équilibre du vin
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune clair aux reflets dorés
• Nez : Arômes complexes de fleurs blanches (aubépine, acacia), fruits mûrs (pêche, poire) et notes légèrement grillées et vanillées
• Bouche : Ample et généreuse, avec une belle fraîcheur en attaque. Les saveurs de fruits blancs et de noisette se prolongent dans une finale minérale et élégante, marquée par une belle persistance
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des poissons nobles, des fruits de mer, des volailles en sauce ou des plats truffés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin d’exception : La cuvée "Ongrie" incarne la richesse et la pureté des grands blancs de Saint-Péray.
2. Une signature Alain Voge : Ce vin reflète le savoir-faire unique de ce domaine emblématique de la Vallée du Rhône.
3. Un vin de garde : Ce millésime 2019 possède un excellent potentiel de vieillissement, évoluant magnifiquement sur 8 à 10 ans.

Évaluation critique :

• Note Parker : 92/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un blanc riche et structuré, parfait pour accompagner des plats raffinés."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Élégant et complexe, ce vin est un véritable coup de cœur."

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