Domaine Jean Fery Savigny les beaune sous la cabotte 2017 rouge MAGNUM
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Domaine Jean Fery Savigny les beaune sous la cabotte 2017 rouge MAGNUM
0,00 € la bouteille
| Cru | Savigny les beaune sous la cabotte |
| Type | Un vin élégant et raffiné, 100% Pinot Noir. Il offre des arômes de fruits rouges, d'épices et de bois léger. En bouche, il est équilibré, avec des tanins fins et une finale longue. Idéal avec des viandes rouges ou des fromages affinés. |
| Millésime | 2017 |
| COULEUR | Rouge |
| NOTE PARKER | 91 |
| Format | Magnum de 150 cl |
Résumé
Le Savigny-les-Beaune "Sous la Cabotte" 2017 Rouge du Domaine Jean Fery est un vin élégant et raffiné, 100% Pinot Noir. Il offre des arômes de fruits rouges, d'épices et de bois léger. En bouche, il est équilibré, avec des tanins fins et une finale longue. Idéal avec des viandes rouges ou des fromages affinés, en format Magnum pour une meilleure garde.
Description
Savigny-les-Beaune "Sous la Cabotte" 2017 Rouge - Domaine Jean Fery
Présentation du produit :
Le Savigny-les-Beaune "Sous la Cabotte" 2017 Rouge du Domaine Jean Fery est un vin rouge d'une grande finesse, issu de l'appellation Savigny-les-Beaune. Ce millésime dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs, accompagnés de notes épicées et boisées. En bouche, il est élégant, équilibré, avec des tanins fins et une belle longueur.
Caractéristiques du produit :
- Appellation : Savigny-les-Beaune AOC
- Millésime : 2017
- Cépages : 100% Pinot Noir
- Terroir : Sols argilo-calcaires sur des coteaux bien exposés
- Viticulture : Pratiques respectueuses de l'environnement, vendanges manuelles
- Vinification : Fermentation en cuves ouvertes, élevage en fûts de chêne pour une meilleure complexité et structure
- Alcool : 13% vol
- Format : Magnum (1.5L)
Notes de dégustation :
- Robe : Rouge rubis, brillante et limpide
- Nez : Arômes de fruits rouges frais (cerise, framboise), accompagnés de notes épicées (poivre, cannelle) et d’une touche boisée légère
- Bouche : Attaque souple, tannins fins et bien intégrés, équilibre parfait entre fraîcheur et richesse. La finale est longue et persistante, avec des notes fruitées et épicées
- Température de service : 16-18°C
- Accords mets-vins : Parfait avec des viandes rouges grillées, des gibiers, ou des fromages affinés
Pourquoi choisir cette cuvée ?
- Un vin élégant et raffiné : Le Savigny-les-Beaune "Sous la Cabotte" 2017 offre une belle complexité et un bel équilibre, typique du Pinot Noir.
- Un format idéal pour la garde : Le Magnum permet une meilleure évolution du vin et un vieillissement harmonieux.
- Un terroir unique : Le Domaine Jean Fery produit des vins d'une grande finesse, reflétant le caractère de l'appellation Savigny-les-Beaune.
Évaluation critique :
- Note Parker : 91/100
- Avis clients :
- ⭐⭐⭐⭐ "Un Savigny-les-Beaune rouge parfaitement équilibré, une belle surprise."
- ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Pinot Noir expressif, avec une belle profondeur et une structure soyeuse."
Hashtags :
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