DOMAINE DEMANGEOT Santenay AOP Rouge 2018

Domaine Demangeot Santenay AOP Rouge 2018

Présentation du produit :

Le Santenay AOP Rouge 2018 du Domaine Demangeot est un vin rouge de grande qualité provenant de l’appellation Santenay, située dans la Côte de Beaune en Bourgogne. Ce millésime se distingue par sa belle expression du Pinot Noir, cépage emblématique de la région. Avec des rendements maîtrisés et une vinification soignée, ce vin révèle une grande finesse, tout en offrant une belle structure tannique et une élégance subtile. Il est idéal pour les amateurs de vins rouges de Bourgogne authentiques.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Santenay AOP
• Millésime : 2018
• Cépage : 100% Pinot Noir
• Terroir : Sols argilo-calcaires qui favorisent l’expression du terroir et la maturation optimale du Pinot Noir
• Viticulture : Pratiques respectueuses de l'environnement, vendanges manuelles et sélection rigoureuse des raisins
• Vinification : Fermentation traditionnelle en cuves en inox avec un élevage en fûts de chêne pour apporter de la complexité et du potentiel de garde
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge rubis brillant, aux reflets violets
• Nez : Arômes frais et fruités de cerise, de framboise et de fraise, accompagnés de touches florales (violette) et de notes épicées subtiles
• Bouche : Attaque souple, avec des tanins fins et une belle acidité. Le vin offre une belle structure et une bonne profondeur, avec des arômes fruités persistants et une finale agréable
• Température de service : 14-16°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, des volailles rôties, des plats à base de champignons, ou des fromages à pâte molle comme le Brie ou le Cammembert.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin d’une grande finesse : Le Santenay Rouge 2018 est un excellent représentant de l’appellation, avec une belle complexité aromatique et une structure harmonieuse.
2. Un vin pour les amateurs de Pinot Noir : Sa finesse et sa fraîcheur sont idéales pour les amateurs du cépage Pinot Noir, tout en étant accessible dès sa jeunesse.
3. Un excellent rapport qualité-prix : Ce vin de Santenay est une belle option pour découvrir la Bourgogne à un prix raisonnable tout en bénéficiant d’un excellent niveau de qualité.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin rouge élégant et fruité, parfait pour un repas entre amis."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Pinot Noir de grande qualité, très agréable, avec une belle longueur en bouche."

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