DOMAINE MONTVAC Gigondas Adage 2019 Rouge DOMAINE MONTVAC

Domaine Montvac Gigondas Adage 2019 Rouge

Présentation du produit :

Le Gigondas Adage 2019 du Domaine Montvac est un vin rouge élégant et complexe, issu de l’appellation Gigondas dans la Vallée du Rhône. Ce millésime 2019 reflète parfaitement le terroir de cette région renommée, avec un assemblage de Grenache et Syrah, qui donne un vin riche, structuré et bien équilibré. Ce vin bénéficie du savoir-faire traditionnel de la famille Montvac et offre une expérience de dégustation exceptionnelle, idéale pour les amateurs de vins puissants et raffinés.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Gigondas AOC
• Millésime : 2019
• Cépages : 70% Grenache, 30% Syrah
• Terroir : Sols calcaires et argilo-calcaires, avec des vignes cultivées en terrasses et exposées plein sud, assurant une maturation optimale des raisins
• Viticulture : Viticulture respectueuse de l’environnement, pratique de la culture biologique et rendements limités pour garantir une concentration maximale des arômes
• Vinification : Macération pré-fermentaire, fermentation en cuves inox avec pigeages réguliers, puis élevage en cuves et en fûts de chêne pour ajouter complexité et rondeur au vin
• Alcool : 14.5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond avec des reflets pourpres
• Nez : Arômes intenses de fruits rouges et noirs (cassis, cerise), accompagnés de notes épicées (poivre, réglisse) et de touches de garrigue et de thym
• Bouche : Attaque fraîche et fruitée, suivie d’une belle structure tannique et d’une texture soyeuse. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent aux épices et à une légère note minérale, donnant un vin harmonieux et bien équilibré. La finale est longue et élégante, marquée par des tanins fins
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, des gibiers, des plats en sauce, ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin d’exception de l’appellation Gigondas : Le Domaine Montvac Gigondas Adage 2019 reflète parfaitement la typicité de l’appellation, avec une belle complexité aromatique et une structure tannique bien maîtrisée.
2. Un vin de qualité et un excellent rapport qualité-prix : Ce vin offre une grande richesse de saveurs à un prix abordable pour un Gigondas de grande qualité.
3. Un vin à conserver : Grâce à sa structure et à son potentiel de vieillissement, ce vin peut se conserver encore plusieurs années pour s’affiner et développer des arômes plus complexes.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin très agréable, riche et complexe, parfait pour un dîner entre amis."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Le Gigondas Adage 2019 est un vin parfaitement équilibré, avec une belle longueur en bouche."

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