Domaine De Trevallon 2017 rouge

Domaine de Trévallon 2017 Rouge

Présentation du produit :

Le Domaine de Trévallon 2017 Rouge est un vin d’exception, emblématique de l’appellation Vin de Pays des Bouches-du-Rhône, situé dans le vignoble des Alpilles. Ce vin, issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon et Syrah, est une cuvée qui allie puissance, complexité et élégance. Le Domaine de Trévallon est reconnu pour son terroir unique et ses pratiques viticoles rigoureuses, offrant un vin de grande qualité qui se distingue par sa profondeur, sa structure tannique et son potentiel de garde impressionnant.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Vin de Pays des Bouches-du-Rhône
• Millésime : 2017
• Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah
• Terroir : Sols calcaires, avec une exposition idéale pour la maturation des raisins, dans les Alpilles
• Viticulture : Pratiques viticoles respectueuses de l’environnement, culture biologique, faible rendement pour un vin concentré
• Vinification : Fermentation traditionnelle, macération longue pour extraire la richesse des arômes et des tannins
• Élevage : 18 mois en fûts de chêne pour apporter structure et complexité au vin
• Alcool : 14% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond, avec des reflets pourpres
• Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de notes épicées (poivre, réglisse), de tabac et de cuir, avec des touches boisées subtiles
• Bouche : Attaque puissante et tannique, avec une belle rondeur en bouche. Les arômes de fruits noirs se mêlent à des notes épicées et minérales, donnant une grande complexité. La finale est longue, avec des tanins bien fondus et une belle persistance
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, des gibiers, des plats en sauce, ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin prestigieux : Le Domaine de Trévallon 2017 Rouge est une cuvée de renom, produite sur un terroir d’exception dans les Alpilles.
2. Un vin de grande garde : Avec sa structure tannique et sa complexité, ce vin peut se conserver de nombreuses années, se bonifiant avec le temps.
3. Un parfait équilibre entre puissance et élégance : L'assemblage de Cabernet Sauvignon et Syrah donne un vin à la fois intense, structuré, mais avec une belle finesse.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin exceptionnel, riche et puissant, qui évolue magnifiquement avec le temps."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Une merveille de complexité et de profondeur, parfait pour les amateurs de vins de caractère."

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