Yann Chave Crozes Hermitage 2019 Rouge

Crozes-Hermitage Rouge 2019 - Yann Chave

Présentation du produit :

Le Crozes-Hermitage Rouge 2019 de Yann Chave est un vin d'une grande pureté, issu de l'une des appellations les plus renommées de la vallée du Rhône. Ce vin est élaboré à partir de 100% Syrah, provenant de vignes cultivées sur des sols argilo-granitique. Le millésime 2019 présente un parfait équilibre entre fruité, finesse et structure. Avec sa complexité aromatique, il offre une expérience de dégustation riche et élégante.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Crozes-Hermitage AOC
• Millésime : 2019
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Vignes cultivées sur des sols argilo-granitique avec une exposition idéale pour maximiser la qualité du raisin
• Viticulture : Agriculture raisonnée, avec un respect des traditions et du terroir
• Vinification : Fermentation en cuves inox avec une macération douce pour préserver les arômes et la fraîcheur du fruit
• Élevage : 12 mois en fûts de chêne, dont une partie en fûts neufs pour apporter complexité et structure
• Alcool : 13,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond avec des reflets violets
• Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs (cassis, framboise) et de fruits noirs, avec des notes épicées (poivre, réglisse) et légèrement fumées
• Bouche : Une attaque souple suivie d'une belle structure tannique, les tannins sont fins et bien intégrés. La bouche est fruitée et fraîche, avec une longue finale marquée par des notes de fruits noirs et d'épices
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vin : Idéal avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce, des gibiers ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin authentique : Yann Chave est un vigneron reconnu pour son travail méticuleux et son respect des terroirs, produisant des vins qui expriment parfaitement l'identité de l'appellation Crozes-Hermitage.
2. Un excellent rapport qualité-prix : Ce Crozes-Hermitage 2019 offre une qualité exceptionnelle à un prix abordable pour un vin de cette appellation.
3. Un vin de garde : Ce millésime 2019 peut être conservé pendant 5 à 8 ans, évoluant et gagnant en complexité au fil du temps.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un Crozes-Hermitage élégant et bien équilibré, avec des arômes complexes."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un excellent vin qui allie finesse et puissance, parfait avec des plats de viande."

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