Laurent Combier Hermitage 2018

Hermitage Rouge 2018 - Domaine Laurent Combier

Présentation du produit :

Le Hermitage Rouge 2018 du Domaine Laurent Combier est une cuvée rare et prestigieuse, issue d'un terroir mythique de la Vallée du Rhône. Produit en quantité limitée, ce vin est élaboré à partir de 100% Syrah provenant de vignes situées sur les meilleurs coteaux granitiques de l'Hermitage. Le millésime 2018 se distingue par sa puissance, sa finesse et sa grande capacité de garde.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Hermitage AOC
• Millésime : 2018
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Coteaux granitiques de l’Hermitage, bénéficiant d’une exposition optimale
• Viticulture : Agriculture biologique, respect du sol et de la biodiversité
• Vinification : Vinification traditionnelle en cuves béton pour préserver la pureté du fruit
• Élevage : 12 à 16 mois en fûts de chêne, avec une partie en bois neuf
• Alcool : 14% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond aux reflets grenat
• Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), accompagnés de notes épicées, de poivre noir, de réglisse et de cacao
• Bouche : Riche et puissante, avec une belle concentration de fruits et des tannins fermes mais élégants. La finale est longue, marquée par des notes minérales et boisées
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vin : Parfait avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce, du gibier ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un terroir mythique : L’Hermitage est une des appellations les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône, connue pour ses vins puissants et complexes.
2. Un savoir-faire reconnu : Laurent Combier, vigneron réputé, élabore des vins biologiques qui respectent l’identité du terroir.
3. Un vin de garde exceptionnel : Ce millésime 2018 possède un grand potentiel de vieillissement, pouvant se bonifier pendant 15 à 20 ans.

Évaluation critique :

• Note Parker : 95/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Hermitage puissant et complexe, idéal pour de grandes occasions."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Des arômes intenses, une belle structure et un excellent potentiel de garde."

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