Domaine Eric Bordelet Poiré Authentique

Poiré Authentique - Domaine Eric Bordelet

Présentation du produit :

Le Poiré Authentique du Domaine Eric Bordelet est une boisson raffinée à base de poires, élaborée à partir de variétés anciennes de poiriers issus de vergers en biodynamie. Ce poiré offre une expérience de dégustation unique, alliant des arômes délicats de poire fraîche, des notes florales et une acidité naturelle qui apporte une grande fraîcheur.

Caractéristiques du produit :

• Type de boisson : Poiré (cidre de poire)
• Alcool : 4% vol
• Arômes : Poires fraîches, fleurs blanches, légères notes minérales
• Acidité : Vive, apportant une fraîcheur remarquable
• Sucrosité : Très légère, bien équilibrée
• Origine : Normandie, France
• Viticulture : Vergers cultivés en biodynamie, respect de la biodiversité
• Vinification : Fermentation naturelle à partir des sucres des poires, sans levures industrielles
• Bouchon : Bouchon en liège, favorisant une conservation optimale

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune pâle, avec des reflets argentés et des bulles fines
• Nez : Arômes subtils de poire fraîche, fleurs blanches et notes légèrement épicées
• Bouche : Attaque vive et rafraîchissante, suivie d’une légère rondeur et d’une belle persistance aromatique. L'acidité naturelle équilibre parfaitement la douceur du fruit
• Température de service : 6-8°C
• Accords mets-boisson : Idéal avec des fruits de mer, des poissons crus, des fromages frais ou des desserts aux fruits.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un poiré d’exception : Le Poiré Authentique est un produit rare, issu de poiriers centenaires, avec une grande finesse aromatique.
2. Un choix naturel et biodynamique : Élaboré dans le respect de la nature et du terroir normand.
3. Une boisson polyvalente : Parfaite pour l’apéritif, mais aussi pour accompagner des plats légers et des desserts fruités.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un poiré élégant et rafraîchissant, idéal pour l’apéritif."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Des bulles fines et une belle acidité qui équilibrent parfaitement les arômes de poire."

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