Domaine Eric Bordelet Sidre Tendre

Sidre Tendre - Domaine Eric Bordelet

Présentation du produit :

Le Sidre Tendre du Domaine Eric Bordelet est un cidre délicat et légèrement sucré, élaboré à partir de pommes soigneusement sélectionnées dans les vergers biodynamiques de Normandie. Ce cidre se distingue par son équilibre parfait entre douceur et fraîcheur, offrant des arômes fruités de pommes mûres et une texture douce en bouche.

Caractéristiques du produit :

• Type de cidre : Tendre
• Alcool : 4,5% vol
• Arômes : Pommes fraîches, notes de fruits jaunes et florales
• Acidité : Légère, pour une agréable fraîcheur
• Tanins : Modérés, créant une texture douce
• Origine : Normandie, France
• Viticulture : Verger biodynamique, respectueux de l’environnement
• Vinification : Fermentation naturelle, sans ajout de levures industrielles
• Bouchon : Bouchon en liège, pour une meilleure conservation

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune pâle, brillante et limpide
• Nez : Arômes de pommes fraîches, fruits jaunes, légères notes florales
• Bouche : Attaque douce, avec une légère sucrosité équilibrée par une belle fraîcheur. Finale ronde et légère
• Température de service : 6-8°C
• Accords mets-cidre : Idéal avec des desserts légers, des fromages frais ou des plats à base de volaille.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un cidre doux et équilibré : Parfait pour ceux qui recherchent un cidre légèrement sucré mais frais.
2. Un choix biodynamique : Produit à partir de pommes cultivées sans produits chimiques.
3. Polyvalence en accords : Se marie bien avec une grande variété de plats, des fruits de mer aux desserts.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un cidre délicat, très agréable avec un dessert fruité."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Légèrement sucré mais parfaitement équilibré, un vrai plaisir en bouche."

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