David Reynaud Crozes-Hermitage 2017 Les Croix

David Reynaud Crozes-Hermitage 2017 "Les Croix"

Présentation du produit :

Le Crozes-Hermitage 2017 "Les Croix" de David Reynaud est un vin rouge 100% Syrah, issu des meilleures parcelles du domaine. Ce millésime 2017 reflète parfaitement l'authenticité et la typicité de l'appellation Crozes-Hermitage. Il offre des arômes intenses de fruits noirs, de poivre et de notes légèrement fumées. En bouche, il est équilibré, avec des tanins fins et une belle structure, accompagné d'une finale longue et fruitée.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Crozes-Hermitage AOC
• Millésime : 2017
• Cépages : 100% Syrah
• Terroir : Sols argilo-calcaire et schisteux, apportant une grande complexité au vin
• Viticulture : Pratiques respectueuses de l'environnement, vendanges manuelles et faibles rendements pour garantir la qualité
• Vinification : Macération longue, fermentation en cuves inox et élevage en fûts de chêne pour une meilleure complexité
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge rubis intense
• Nez : Arômes de fruits noirs (mûre, cassis), avec des notes poivrées et légèrement fumées, typiques de la Syrah
• Bouche : Attaque souple, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. Le vin est structuré, équilibré et offre une finale longue et fruitée, légèrement épicée
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes grillées, des plats en sauce, des gibiers ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin d'exception : Le Crozes-Hermitage "Les Croix" 2017 combine finesse et structure, avec une belle complexité.
2. Un vin de terroir : Ce vin est le reflet de l'expression pure de la Syrah sur des sols argilo-calcaire et schisteux.
3. Un excellent potentiel de garde : Il peut se conserver pendant 5 à 10 ans, permettant une évolution intéressante au fil du temps.

Évaluation critique :

• Note Parker : 91/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin complexe, avec une belle structure et des arômes de fruits noirs et d'épices."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Excellente cuvée, idéale pour accompagner un plat de viande rouge en sauce."

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