David Reynaud Crozes Hermitage 2019 LOU Domaine Les Bruyeres

David Reynaud Crozes-Hermitage 2019 "LOU" - Domaine Les Bruyères

Présentation du produit :

Le Crozes-Hermitage 2019 "LOU" de David Reynaud, produit au Domaine Les Bruyères, est un vin blanc élégant et frais, composé principalement du cépage Marsanne. Ce millésime se distingue par sa richesse aromatique avec des notes de fruits à chair blanche, d'amande et de fleurs blanches. Il présente une belle complexité, un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur, avec une belle longueur en bouche.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Crozes-Hermitage AOC
• Millésime : 2019
• Cépages : 100% Marsanne
• Terroir : Sols argilo-calcaire, offrant un terroir idéal pour la Marsanne
• Viticulture : Agriculture raisonnée, vendanges manuelles, faibles rendements pour garantir la qualité
• Vinification : Pressurage délicat, fermentation en cuves inox et élevage sur lies fines pour apporter complexité et rondeur
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune pâle aux reflets argentés, brillante
• Nez : Arômes de fruits à chair blanche (pêche, poire), avec des touches florales et une légère note d'amande
• Bouche : Ronde et fruitée, l'attaque est fraîche et équilibrée, avec une belle texture et une finale longue, légèrement minérale
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des fruits de mer, des poissons grillés, des volailles blanches ou des fromages frais.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin frais et équilibré : Le Crozes-Hermitage "LOU" 2019 se distingue par son équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur.
2. Un vin de terroir : Il reflète l’expression de la Marsanne cultivée sur les sols argilo-calcaires du Domaine Les Bruyères.
3. Une belle complexité : Ce vin offre une belle profondeur et une grande finesse, avec un potentiel de garde de 5 à 7 ans.

Évaluation critique :

• Note Parker : 91/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin blanc élégant, avec une belle fraîcheur et une finale persistante."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Crozes-Hermitage très bien équilibré, parfait pour accompagner des plats de poissons."

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