Bessards-Méal 2017 Bernard Faurie Hermitage Rouge en vieillement prolongé

Bessards-Méal 2017 - Bernard Faurie - Hermitage Rouge (Vieillissement Prolongé)

Présentation du produit :

Le Bessards-Méal 2017 de Bernard Faurie est un vin rouge exceptionnel de l'appellation Hermitage, offrant un vieillissement prolongé qui permet une évolution complexe. Ce millésime, dominé par la Syrah, présente une grande finesse, des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de cuir, avec une structure robuste et une longue finale. Idéal pour les amateurs de vins qui apprécient la profondeur et l'élégance des grands vins de garde.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Hermitage AOC
• Millésime : 2017
• Cépages : 100% Syrah
• Terroir : Sols granitiques des célèbres Bessards et Méal, sur les pentes escarpées d'Hermitage
• Viticulture : Viticulture traditionnelle, vendanges manuelles et faible rendement pour garantir la qualité
• Vinification : Fermentation en cuves bois et inox, élevage prolongé en fûts de chêne pour une meilleure intégration des arômes et un vieillissement optimal
• Alcool : 14% vol
• Vieillissement : Ce vin bénéficie d'un vieillissement prolongé, ce qui lui permet d'acquérir une complexité supplémentaire avec le temps

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond, intense, avec des reflets violacés
• Nez : Arômes puissants de fruits noirs (mûre, cassis), de cuir, de réglisse et de notes épicées (poivre, garrigue)
• Bouche : Grande ampleur, tannins soyeux et bien intégrés. La bouche est à la fois intense et équilibrée, avec des saveurs de fruits mûrs, une touche minérale et une finale longue et savoureuse
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes rouges rôties, du gibier, des plats en sauce ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin de grande garde : Le vieillissement prolongé de ce millésime lui confère une profondeur et une complexité uniques, avec un grand potentiel de garde (10-20 ans).
2. Un terroir d'exception : Issu des parcelles prestigieuses des Bessards et du Méal, ce vin reflète le meilleur d'Hermitage.
3. Un équilibre parfait : Ce vin combine puissance, finesse et une belle fraîcheur, offrant une expérience de dégustation exceptionnelle.

Évaluation critique :

• Note Parker : 94/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un Hermitage d'une grande profondeur, avec une belle évolution en bouche."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin exceptionnel qui se bonifiera encore avec les années."

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