Domaine de Fontbonau 2011 Magnum

Domaine de Fontbonau 2011 Magnum

Présentation du produit :

Le Domaine de Fontbonau 2011 Magnum est un vin rouge du sud de la France, produit dans la région de Provence. Ce millésime 2011 révèle toute la richesse du terroir provençal avec une belle complexité aromatique. Il est élaboré avec un assemblage de cépages traditionnels et offre une belle structure, tout en restant élégant et harmonieux.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Vin de Provence
• Millésime : 2011
• Cépages : 50% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre
• Terroir : Sols argilo-calcaire, exposition sud
• Viticulture : Culture raisonnée, respect de l’environnement et de la biodiversité
• Vinification : Macération longue, fermentation en cuves inox et élevage en fûts de chêne pour une meilleure complexité
• Alcool : 14% vol
• Format : Magnum (1,5 L)

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond, aux reflets pourpres
• Nez : Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), épices, garrigue et une touche de vanille
• Bouche : Belle structure tannique, avec des tannins fins et soyeux. Le vin est équilibré, puissant et légèrement boisée, avec une finale longue et persistante
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges, des grillades, des plats en sauce ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin de grande qualité en Magnum : Le format Magnum permet un vieillissement optimal, avec des arômes qui se développent davantage au fil du temps.
2. Un vin puissant et harmonieux : Le Domaine de Fontbonau 2011 Magnum offre une belle complexité et une structure solide tout en restant élégant.
3. Une cuvée de garde : Ce vin est conçu pour être conservé, avec un potentiel de vieillissement de 5 à 10 ans, voire plus.

Évaluation critique :

• Note Parker : 90/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin puissant et élégant, idéal pour une belle occasion."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Une cuvée riche et complexe, parfaite pour accompagner un repas de fête."

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