Nicolas Badel Saint Joseph 2018 Cuvée Montrond Rouge Bio

Saint-Joseph "Montrond" 2018 - Nicolas Badel (Bio)

Présentation du produit :

Le Saint-Joseph "Montrond" 2018 de Nicolas Badel est un vin rouge biologique issu du prestigieux terroir de la vallée du Rhône. Cette cuvée reflète l'expression pure de la Syrah, cultivée selon des pratiques respectueuses de l'environnement. Le millésime 2018 se distingue par sa fraîcheur, son intensité aromatique et sa belle structure en bouche.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint-Joseph AOC
• Millésime : 2018
• Cépages : 100% Syrah
• Certification : Agriculture Biologique (AB)
• Terroir : Sols granitiques sur coteaux abrupts, exposition sud-est
• Viticulture : Bio, vendanges manuelles
• Vinification : Éraflage partiel, macération longue, élevage de 12 mois en barriques et demi-muids
• Alcool : 13,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge grenat profond, limpide et brillante
• Nez : Arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis), violette, poivre noir et notes minérales
• Bouche : Ample et généreuse, avec des tanins soyeux. Finale longue et élégante avec une belle fraîcheur et des touches épicées
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Viandes rouges grillées, gibiers, plats mijotés, ou fromages affinés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Expression authentique de la Syrah : Ce Saint-Joseph bio est une belle interprétation du terroir granitique.
2. Production artisanale : Nicolas Badel est un vigneron engagé qui travaille en respectant les sols et la vigne.
3. Excellent potentiel de garde : Il peut être dégusté dès maintenant ou vieilli 8 à 10 ans.

Évaluation critique :

• Note Parker : 91/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐ "Superbe Saint-Joseph bio, très expressif et équilibré."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Une Syrah élégante avec un beau potentiel de garde."

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