Clos Sainte Magdeleine Cassis blanc 2019 Jonathan SACK-ZAFIROPULO

Cassis Blanc 2019 – Clos Sainte Magdeleine

Présentation du produit :

Le Cassis Blanc 2019 du Clos Sainte Magdeleine, dirigé par Jonathan Sack-Zafiropulo, est un vin blanc élégant et typique de l'appellation Cassis. Ce domaine emblématique, situé au bord de la Méditerranée, produit des vins frais et aromatiques qui capturent l'essence du terroir provençal.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Cassis AOP
• Millésime : 2019
• Cépages : Marsanne, Clairette, Ugni Blanc, Bourboulenc
• Terroir : Sols calcaires et marins, bénéficiant d’un climat méditerranéen doux et ensoleillé
• Viticulture : Agriculture raisonnée et vendanges manuelles
• Vinification : Fermentation en cuves inox pour préserver la fraîcheur des arômes

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune pâle aux reflets dorés
• Nez : Arômes subtils de fruits à chair blanche, d’agrumes et de fleurs blanches, avec une touche iodée
• Bouche : Ample, fraîche et équilibrée avec une belle minéralité. La finale est longue, sur des notes salines et citronnées
• Température de service : 8-10°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des fruits de mer, poissons grillés, plats provençaux et fromages de chèvre

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Expression unique du terroir méditerranéen
2. Grande fraîcheur et finesse aromatique
3. Histoire et savoir-faire d’un domaine emblématique

Évaluation critique :

• Note Parker : 90/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin frais et élégant, parfait pour accompagner des fruits de mer."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Belle expression du terroir de Cassis, avec une finale minérale."

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