Stéphane Montez 2016 Condrieu la grillette

Condrieu La Grillette 2016 - Domaine Stéphane Montez

Présentation du produit :

Le Condrieu La Grillette 2016 du Domaine Stéphane Montez est un vin blanc élégant et aromatique, élaboré exclusivement à partir du cépage Viognier, typique de l'appellation Condrieu, située dans la vallée du Rhône. Ce vin rare et recherché est produit sur des pentes escarpées aux sols granitiques, conférant au vin sa richesse et sa complexité.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Condrieu AOC
• Millésime : 2016
• Cépage : 100% Viognier
• Terroir : Sols granitiques, pentes abruptes orientées sud-est
• Viticulture : Agriculture raisonnée avec vendanges manuelles
• Vinification : Fermentation en fûts de chêne avec élevage sur lies fines pendant plusieurs mois pour apporter rondeur et complexité
• Alcool : 13.5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune doré aux reflets brillants
• Nez : Intense et expressif, avec des arômes de fruits exotiques, d'abricot, de pêche blanche et des touches florales de violette
• Bouche : Ample et veloutée, avec une belle tension et une finale longue, marquée par des notes d'agrumes et une pointe minérale
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des poissons nobles, des crustacés, des plats à base de truffe, ou encore des fromages affinés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Authenticité : Ce vin est une pure expression du terroir de Condrieu, produit par un vigneron talentueux et reconnu.
2. Rareté : La production de Condrieu est limitée en raison des faibles rendements et du terroir exigeant.
3. Complexité aromatique : La Grillette 2016 est un vin puissant, élégant et harmonieux, offrant une belle palette de saveurs.
4. Capacité de garde : Ce vin peut se déguster jeune pour sa fraîcheur ou être conservé quelques années pour développer davantage de complexité.

Évaluation critique :

• Note Parker : 92/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un grand Condrieu, à la fois puissant et raffiné."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Très belle cuvée, équilibrée, avec des arômes sublimes de fruits et de fleurs."

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