Domaine Jean Fery Pernand Vergelesses 1er cru les vergelesses 2017 rouge

Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2017 - Domaine Jean Fery

Présentation du produit :

Le Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2017 du Domaine Jean Fery est un vin rouge de la Côte de Beaune, issu du cépage Pinot Noir. Ce millésime 2017 se distingue par sa complexité et son équilibre, avec des arômes de fruits rouges et des touches épicées qui révèlent tout le terroir du 1er cru Les Vergelesses.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Pernand-Vergelesses 1er Cru AOC
• Millésime : 2017
• Cépages : 100% Pinot Noir
• Terroir : Sols argilo-calcaires typiques de l’appellation, favorisant une bonne maturation des raisins.
• Viticulture : Agriculture raisonnée, vendanges manuelles et tri sévère des raisins.
• Vinification : Macération pré-fermentaire, fermentation en cuve, élevage en fûts de chêne pour 12 à 18 mois.
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge rubis intense, brillant et limpide.
• Nez : Arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), accompagnés de notes florales et épicées, avec une touche de sous-bois.
• Bouche : Structurée, avec des tanins fins et une acidité bien équilibrée. Les arômes fruités s'expriment en bouche avec une belle profondeur, et la finale est longue et élégante.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : À servir avec des viandes rouges grillées, des viandes en sauce, ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin complexe et élégant : Le Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2017 offre une belle complexité aromatique et une texture veloutée.
2. Terroir d'exception : Ce vin exprime parfaitement la finesse et le raffinement du terroir de Pernand-Vergelesses.
3. Potentiel de garde : Un vin qui peut être conservé de 5 à 10 ans, se bonifiant avec le temps.

Évaluation critique :

• Note Parker : 88-90/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin élégant et raffiné, avec une belle structure et un potentiel de garde certain."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un 1er cru superbe, équilibré et aromatique."

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