Domaine Jean Fery Mercurey 1er cru les champs martin 2018 Rouge
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Domaine Jean Fery Mercurey 1er cru les champs martin 2018 Rouge
0,00 € la bouteille
| Cru | Mercurey 1er cru les champs martin |
| Type | Le Mercurey 1er Cru Les Champs Martin 2018 offre des arômes de fruits rouges et d'épices, avec une bouche ronde et équilibrée. À déguster avec des viandes rouges ou des fromages affinés. |
| Millésime | 2018 |
| COULEUR | Rouge |
| NOTE PARKER | 92 |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Le Mercurey 1er Cru Les Champs Martin 2018 du Domaine Jean Féry est un vin rouge élégant, 100% Pinot Noir, issu des sols argilo-calcaires de l’appellation Mercurey. Ce millésime offre des arômes de fruits rouges et d'épices, avec une bouche ronde et équilibrée. À déguster avec des viandes rouges ou des fromages affinés. Ce vin peut se garder 5 à 10 ans pour développer encore plus de complexité.
Description
Mercurey 1er Cru Les Champs Martin 2018 - Domaine Jean Féry
Présentation du produit :
Le Mercurey 1er Cru Les Champs Martin 2018 du Domaine Jean Féry est un vin rouge de la prestigieuse appellation Mercurey, en Bourgogne, élaboré à partir de Pinot Noir. Ce millésime 2018 présente une belle expression de fruit et de terroir, avec une structure élégante et une finale soyeuse.
Caractéristiques du produit :
- Appellation : Mercurey 1er Cru AOC
- Millésime : 2018
- Cépages : 100% Pinot Noir
- Terroir : Sols argilo-calcaires, offrant une bonne exposition pour une parfaite maturation des raisins.
- Viticulture : Pratiques raisonnées avec vendanges manuelles.
- Vinification : Fermentation traditionnelle, élevage en fûts de chêne pour apporter complexité et rondeur.
- Alcool : 13% vol
Notes de dégustation :
- Robe : Robe rouge rubis intense, brillante.
- Nez : Arômes de fruits rouges (cerise, framboise), légèrement épicés avec des notes florales et une touche de sous-bois.
- Bouche : En bouche, le vin est fruité, rond et structuré, avec des tanins souples et une belle acidité. La finale est longue, fruitée et élégante.
- Température de service : 16-18°C
- Accords mets-vins : Ce Mercurey 1er Cru s'accorde parfaitement avec des viandes rouges, des gibiers, des fromages affinés ou des plats en sauce.
Pourquoi choisir cette cuvée ?
- Vin d'expression bourguignonne : Un parfait exemple de l'élégance du Pinot Noir en Bourgogne.
- Complexité et finesse : Un vin équilibré avec des arômes fruités et épicés qui se développent avec le temps.
- Capacité de garde : Ce vin peut se conserver 5 à 10 ans, permettant d’enrichir encore plus sa palette aromatique.
Évaluation critique :
- Note Parker : 90-92/100 (Estimation)
- Avis clients :
- ⭐⭐⭐⭐ "Un Mercurey raffiné, parfait pour un dîner en famille ou entre amis."
- ⭐⭐⭐⭐⭐ "Très bon rapport qualité-prix pour un 1er cru. Un vin harmonieux et délicieux."
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