Domaine Jean Fery Rully 1er la pucelle 2018 Blanc

Rully 1er Cru La Pucelle 2018 - Domaine Jean Féry

Présentation du produit :

Le Rully 1er Cru La Pucelle 2018 du Domaine Jean Féry est un vin blanc de la Côte Chalonnaise, qui se distingue par sa finesse et sa complexité. Ce cru bénéficie d’un terroir argilo-calcaire qui confère au vin une belle minéralité et une richesse aromatique, idéale pour les amateurs de grands vins blancs de Bourgogne.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Rully 1er Cru AOC
• Millésime : 2018
• Cépage : 100% Chardonnay
• Terroir : Sols argilo-calcaires exposés au sud, favorisant une maturation lente et régulière des raisins.
• Viticulture : Agriculture raisonnée avec une vendange manuelle.
• Vinification : Pressurage doux, fermentation en fûts de chêne et élevage sur lies fines pendant 12 mois pour préserver la fraîcheur et développer la complexité.
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune pâle, brillant avec des reflets dorés.
• Nez : Arômes subtils de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs blanches, avec des touches beurrées et une pointe minérale.
• Bouche : Attaque vive et ample, avec une belle tension acide et une matière ronde. L’équilibre est parfait, et la finale est longue et délicatement boisée.
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des poissons en sauce, des fruits de mer, des crustacés ou des volailles rôties.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un grand Bourgogne : Ce Rully 1er Cru est un vin complexe et élégant, typique des grands blancs de la Côte Chalonnaise.
2. Qualité du terroir : Un cru de Rully bien représenté, avec une belle minéralité et une richesse aromatique.
3. Potentiel de garde : Ce vin peut se conserver pendant 3 à 5 ans, voire plus, pour évoluer et gagner en complexité.

Évaluation critique :

• Note Parker : 89-91/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Rully 1er Cru qui reflète à merveille le terroir et le savoir-faire du domaine."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin équilibré, élégant, avec une belle fraîcheur en bouche."

#Rully1erCru #DomaineJeanFéry #VinBlancBourgogne #Chardonnay #VinsDeBourgogne #Rully2018