Mas Lafon IGP Aveyron Bonjour Ivresse 2019 Rouge Jean Baptiste Lafon

Mas Lafon IGP Aveyron Bonjour Ivresse 2019 - Jean-Baptiste Lafon

Présentation du produit :

Le Bonjour Ivresse 2019 du Domaine Mas Lafon, situé en IGP Aveyron, est un vin rouge innovant et expressif, élaboré par Jean-Baptiste Lafon. Ce vin jeune et dynamique séduit par son fruité éclatant et sa belle fraîcheur. Il reflète l’approche moderne et respectueuse de son vigneron, axée sur le respect de la terre et de ses cépages.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : IGP Aveyron
• Millésime : 2019
• Cépages : Assemblage de plusieurs cépages, principalement Syrah et Grenache.
• Terroir : Sols argilo-calcaires et exposition idéale pour favoriser une maturation optimale des raisins.
• Viticulture : Agriculture raisonnée avec une attention particulière à la biodiversité.
• Vinification : Fermentation traditionnelle avec macération, élevage en cuve pour préserver la pureté du fruit.
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Robe pourpre, brillante et limpide.
• Nez : Arômes de fruits rouges frais (cerise, framboise), accompagnés de légères notes épicées et florales.
• Bouche : En bouche, le vin est souple et fruité, avec une belle fraîcheur et des tanins fins. La finale est persistante et agréable, avec des nuances de fruits mûrs et d’épices.
• Température de service : 14-16°C
• Accords mets-vins : À servir avec des viandes blanches, des grillades, des pâtes à la sauce tomate ou des fromages frais.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Fruité éclatant : Un vin jeune, dynamique et gourmand, avec des arômes de fruits frais.
2. Polyvalent : Idéal pour des repas conviviaux, il se marie avec une large gamme de plats.
3. Vigneron talentueux : Jean-Baptiste Lafon apporte une approche moderne et respectueuse du terroir.
4. Accessibilité : Un excellent rapport qualité-prix pour un vin de vigneron passionné.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin très agréable, fruité et facile à boire. Parfait pour l'apéritif."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Une belle découverte, avec une belle fraîcheur et une grande buvabilité."

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