Franck Balthazar Cornas Cuvée Casimir 2018
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Franck Balthazar Cornas Cuvée Casimir 2018
0,00 € la bouteille
| Cru | Cornas |
| Type | Le Cornas Cuvée Casimir 2018 présente une robe profonde et des arômes intenses de fruits noirs, réglisse et cuir. En bouche, il est dense, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. Parfait avec des viandes grillées ou des fromages affinés. |
| Millésime | 2018 |
| COULEUR | Rouge |
| NOTE PARKER | 94 |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Le Cornas Cuvée Casimir 2018 de Franck Balthazar est un vin rouge puissant et élégant, issu de l'appellation Cornas. Ce vin 100% Syrah présente une robe profonde et des arômes intenses de fruits noirs, réglisse et cuir. En bouche, il est dense, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. Il se conserve bien et peut être dégusté avec des viandes grillées ou des fromages affinés.
Description
Cornas Cuvée Casimir 2018 - Franck Balthazar
Présentation du produit :
La Cornas Cuvée Casimir 2018 de Franck Balthazar est un vin rouge provenant de l'appellation Cornas, au nord de la vallée du Rhône. Issu d'un terroir exceptionnel et de vignes cultivées avec soin, ce vin incarne la puissance et la finesse typiques de l'appellation. Il se distingue par sa concentration et son potentiel de garde remarquable.
Caractéristiques du produit :
- Appellation : Cornas AOC
- Millésime : 2018
- Cépage : 100% Syrah
- Terroir : Sols granitiques sur des coteaux escarpés, garantissant une maturité optimale des raisins.
- Viticulture : Agriculture biologique et vendanges manuelles.
- Vinification : Fermentation traditionnelle avec macération longue et élevage en fûts de chêne pour une meilleure complexité.
- Alcool : 14% vol
Notes de dégustation :
- Robe : Robe pourpre profonde, brillante.
- Nez : Un nez intense de fruits noirs (cassis, mûre), avec des touches épicées et des arômes de réglisse et de cuir.
- Bouche : Puissante, avec des tanins bien intégrés et une belle structure. L'attaque est dense et fruitée, soutenue par une belle fraîcheur. Finale longue et élégante.
- Température de service : 16-18°C
- Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, des gibiers, ou des fromages affinés.
Pourquoi choisir cette cuvée ?
- Un vin de terroir : Le Cornas Cuvée Casimir 2018 exprime parfaitement le caractère minéral et puissant du terroir de Cornas.
- Un vin de garde : Ce vin a un grand potentiel de vieillissement (5-10 ans) et peut être conservé pour une meilleure complexité.
- Un savoir-faire de qualité : L'engagement de Franck Balthazar dans l'agriculture biologique garantit une production respectueuse de l'environnement.
Évaluation critique :
- Note Parker : 92/100
- Avis clients :
- ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Cornas exceptionnel, très concentré et complexe."
- ⭐⭐⭐⭐ "Un vin puissant et élégant, à ne pas manquer."
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