Yann Chave Crozes Hermitage 2018 Rouge

Crozes-Hermitage 2018 - Yann Chave

Présentation du produit :

Le Crozes-Hermitage 2018 du Domaine Yann Chave est un vin rouge issu de l'appellation Crozes-Hermitage, réputée pour sa finesse et son caractère. Ce millésime 2018 se distingue par son équilibre entre richesse et fraîcheur, offrant des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et une touche fumée typique du terroir.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Crozes-Hermitage AOC
• Millésime : 2018
• Cépages : 100% Syrah
• Terroir : Sols argilo-calcaro-granitique favorisant une belle concentration des arômes.
• Viticulture : Viticulture raisonnée, vendanges manuelles.
• Vinification : Fermentation traditionnelle, macération, élevage en cuves et fûts de chêne.
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge intense aux reflets pourpres.
• Nez : Arômes de fruits rouges mûrs, de poivre, d'herbes aromatiques et de notes fumées.
• Bouche : Riche et veloutée avec des tanins souples. La structure est bien équilibrée, avec une belle fraîcheur en finale.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes grillées, des plats en sauce, ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Authenticité : Un Crozes-Hermitage typique, révélant le caractère de la Syrah.
2. Équilibre : Belle harmonie entre puissance et fraîcheur.
3. Capacité de garde : Ce vin se bonifie avec le temps, pouvant être conservé 5 à 10 ans.

Évaluation critique :

• Note Parker : 89-91/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin délicieux et élégant, avec une grande finesse."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Une belle expression de la Syrah, riche et équilibrée."

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