Saint Cosme 2018 Crozes Hermitage Rouge Louis & Cherry Barruol

Saint Cosme 2018 Crozes Hermitage Rouge - Louis & Cherry Barruol

Présentation du produit :

Le Saint Cosme 2018 Crozes Hermitage Rouge, élaboré par Louis & Cherry Barruol, est un vin rouge issu de l’appellation Crozes-Hermitage, au cœur de la vallée du Rhône. Ce vin est une expression de la Syrah, cépage dominant de cette région, et reflète le terroir unique des sols granitiques.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Crozes Hermitage AOC
• Millésime : 2018
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols granitiques et argilo-calcaires, favorable à une maturation optimale.
• Viticulture : Vignes cultivées selon des pratiques respectueuses de l’environnement, avec des vendanges manuelles.
• Vinification : Fermentation traditionnelle en cuves inox et élevage en fûts de chêne pour apporter structure et complexité.
• Alcool : 13,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond, brillante et limpide.
• Nez : Arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre), avec des notes de poivre noir, d'épices et une touche florale.
• Bouche : Vin structuré, avec des tannins fins et une belle fraîcheur. La texture est veloutée, équilibrée par une acidité rafraîchissante. La finale est longue et fruitée, marquée par des notes épicées et un léger fumé.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : À servir avec des viandes rouges grillées, un rôti d’agneau, ou des plats en sauce.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin de caractère : La Syrah de Crozes Hermitage se révèle dans toute sa complexité, avec une belle profondeur et un équilibre parfait entre fruité et épices.
2. Le savoir-faire des Barruol : Louis & Cherry Barruol, réputés pour leur expertise en Rhône, offrent un vin soigné et parfaitement représentatif de l'appellation.
3. Un vin de garde : Avec un potentiel de garde de 5 à 8 ans, ce Crozes Hermitage s'appréciera davantage au fil du temps.

Évaluation critique :

• Note Parker : 90/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Crozes Hermitage superbe, bien équilibré et élégant."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Très bon rapport qualité-prix, à boire avec un bon plat."

#SaintCosme #CrozesHermitage #Syrah #VinsDuRhône #LouisEtCherryBarruol