CUVEE LA TRUFFIERE 2017 ROUGE DOMAINE DE GRANGENEUVE
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CUVEE LA TRUFFIERE 2017 ROUGE DOMAINE DE GRANGENEUVE
0,00 € la bouteille
| Cru | Grignan Les Adhemar |
| Type | La Cuvée La Truffière 2017 se distingue par sa robe rouge profond et son nez riche de fruits noirs, d'épices et une touche de truffe. La bouche est ample, équilibrée, avec des tanins fins et une belle longueur. |
| Millésime | 2017 |
| COULEUR | Rouge |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
La Cuvée La Truffière 2017 du Domaine de Grangenève est un vin rouge Côtes du Rhône élaboré à partir de Syrah (70%) et Grenache (30%). Il se distingue par sa robe rouge profond et son nez riche de fruits noirs, d'épices et une touche de truffe. La bouche est ample, équilibrée, avec des tanins fins et une belle longueur. Ce vin bénéficie d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne.
Description
Domaine de Grangenève - Cuvée La Truffière 2017
Présentation du produit :
La Cuvée La Truffière 2017 du Domaine de Grangenève est un vin rouge de l'AOC Côtes du Rhône, fruit d'une sélection méticuleuse de Syrah et Grenache. Il est cultivé sur des sols argilo-calcaires et bénéficie d'une viticulture raisonnée et respectueuse de l'environnement. Ce millésime révèle un excellent équilibre entre fruité et structure, avec une belle expression du terroir.
Caractéristiques du produit :
- Appellation : Côtes du Rhône AOC
- Millésime : 2017
- Cépages : 70% Syrah, 30% Grenache
- Terroir : Sols argilo-calcaires et exposition sud-sud-est, favorisant une excellente maturation des raisins.
- Viticulture : Pratiques durables et vendanges manuelles.
- Vinification : Fermentation en cuves inox, avec un élevage de 12 mois en fûts de chêne pour apporter complexité et structure.
- Alcool : 14% vol
Notes de dégustation :
- Robe : Rouge profond, brillant.
- Nez : Arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre) avec des notes d'épices, de réglisse et de cuir, ainsi qu’une touche de truffe qui fait référence au nom de la cuvée.
- Bouche : Ample et harmonieuse, les tanins sont fins et bien intégrés, avec une belle fraîcheur. La finale est longue, marquée par des notes fruitées et légèrement boisées.
- Température de service : 16-18°C
- Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce, des gibiers ou des fromages affinés.
Pourquoi choisir cette cuvée ?
- Un vin expressif : Un bel équilibre entre fruité et épices, caractéristique de la Cuvée La Truffière.
- Qualité du terroir : La sélection des parcelles sur des sols argilo-calcaires met en avant l’authenticité du terroir.
- Élevage maîtrisé : L’élevage en fût de chêne lui confère une belle complexité, tout en conservant une certaine fraîcheur.
- Polyvalence : Ce vin accompagnera parfaitement une grande variété de plats, du gibier aux viandes grillées.
Évaluation critique :
- Note Parker : Non disponible pour ce millésime.
- Avis clients :
- ⭐⭐⭐⭐ "Un vin profond et puissant, parfait pour les amateurs de Côtes du Rhône élégants."
- ⭐⭐⭐⭐⭐ "Une très belle cuvée, idéale pour accompagner des viandes en sauce."
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