Domaine Garon Côte-Rôtie 2017 Les Triotes

Domaine Garon - Côte-Rôtie "Les Triotes" 2017

Présentation du produit :

Le Côte-Rôtie "Les Triotes" 2017 du Domaine Garon est un vin rouge prestigieux de l'appellation Côte-Rôtie, dans la vallée du Rhône. Ce vin provient de la Côte Blonde, un terroir réputé pour ses schistes clairs, et est élaboré à 100 % à partir de Syrah. Le millésime 2017 se distingue par sa finesse et sa complexité, offrant un vin élégant et structuré qui capture l'âme de la région.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Côte-Rôtie AOC
• Millésime : 2017
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols de schistes blonds, typiques de la Côte Blonde
• Viticulture : Pratiques raisonnées, vendanges manuelles à parfaite maturité
• Vinification : Macération à chaud d’environ 15 jours
• Élevage : 18 mois en fûts de chêne (25 % de fûts neufs)
• Alcool : 13,5 % vol

Notes de dégustation :

• Robe : Grenat soutenu, brillante et profonde.
• Nez : Arômes racés de fleurs bleues, de framboises violettes et de touches subtiles de fumée et d'herbes.
• Bouche : Charpentée, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. Le vin présente un bon équilibre, avec une texture soyeuse et une finale longue et aérienne.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait sur des plats comme le tournedos Rossini, des terrines, de l’agneau, des grillades ou encore des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin élégant : Ce Côte-Rôtie se distingue par sa finesse, un excellent choix pour ceux qui recherchent une expérience authentique.
2. Expression du terroir : Le vin met en valeur les schistes blonds de la Côte Blonde, apportant un caractère unique au vin.
3. Polyvalence : Il s’associe à une grande variété de plats gastronomiques, des viandes grillées aux mets plus élaborés.
4. Potentiel de garde : Ce vin peut se conserver jusqu’en 2030, gagnant en complexité avec le temps.

Évaluation critique :

• Note Parker : 92/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin sublime, raffiné et parfaitement équilibré."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Finesse, fruité et longueur impressionnante."

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