Moulin à Vent Rochegrés 2017 Le Nid Famille Lardet

Moulin à Vent Rochegrès 2017 Le Nid - Famille Lardet

Présentation du produit :

Le Moulin à Vent Rochegrès 2017 Le Nid est un vin rouge élégant, né du domaine de la famille Lardet situé au cœur de l’appellation Moulin-à-Vent, en Beaujolais. Ce cru, issu de vignes de 60 ans, dévoile une richesse fruitée et une complexité qui se déploie après un élevage de 14 mois en fûts de chêne. Une cuvée limitée à seulement 600 bouteilles, offrant une expérience sensorielle unique.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Moulin-à-Vent AOC
• Millésime : 2017
• Cépage : 100% Gamay
• Terroir : Sols granitiques, exposés au sud pour une parfaite maturation des raisins.
• Viticulture : Vignes de 60 ans cultivées avec des pratiques durables, vendanges manuelles.
• Vinification : Fermentation parcellaire, élevage en fûts de chêne de 2 à 3 ans pendant 14 mois.
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge intense, carmin, limpide et brillante.
• Nez : Arômes de fruits noirs (cassis, mûre), avec des notes de pain grillé, de vanille et de subtiles épices.
• Bouche : Une belle amplitude, fruitée et concentrée avec des tannins fondus. La texture est souple et élégante, avec une finale longue et fraîche.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes grillées, un gibier rôti, ou un fromage affinés comme le Comté.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin d’exception : Une cuvée limitée à 600 magnums, offrant un vin complexe et puissant.
2. Équilibre parfait : Son élevage en fût apporte une touche de richesse et de profondeur, tout en préservant la fraîcheur typique du Moulin-à-Vent.
3. Aptitude au vieillissement : Idéal pour une garde de 5 à 10 ans, il se développera avec le temps, offrant encore plus de nuances.

Évaluation critique :

• Note Parker : 92/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin tout en élégance, avec une richesse aromatique incroyable."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un superbe Moulin-à-Vent, très bien équilibré, avec une belle longueur."

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