DOMAINE BERNARD GRIPA SAINT PERAY LES PINS 2018

Domaine Bernard Gripa - Saint-Péray "Les Pins" 2018

Présentation du produit :

Le Saint-Péray "Les Pins" 2018 du Domaine Bernard Gripa est un vin blanc élégant et raffiné, issu d’un terroir prestigieux de l’appellation Saint-Péray. Produit à partir de Marsanne et de Roussanne, il exprime toute la richesse et la fraîcheur des sols calcaires et granitiques de cette région.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint-Péray AOC
• Millésime : 2018
• Cépages : 70% Marsanne, 30% Roussanne
• Terroir : Sols calcaires et granitiques, offrant minéralité et finesse.
• Viticulture : Pratiques raisonnées, vendanges manuelles.
• Vinification : Fermentation en barriques et cuves, avec bâtonnage pour enrichir la texture.
• Élevage : En fûts de chêne pendant 9 à 12 mois.
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune pâle brillante aux reflets dorés.
• Nez : Bouquet complexe d’agrumes, fruits blancs (poire, pêche) et fleurs blanches, avec une touche minérale et des nuances grillées.
• Bouche : Ronde et fraîche, avec une belle tension minérale. Les arômes de fruits et d’amande se prolongent dans une finale persistante et élégante.
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des poissons grillés, crustacés, volailles à la crème ou fromages frais.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un terroir d’exception : Saint-Péray, connu pour ses vins blancs de caractère.
2. Une vinification soignée : Alliance de tradition et modernité pour sublimer les cépages.
3. Polyvalence : Idéal à l’apéritif ou en accompagnement de plats délicats.
4. Potentiel de garde : À déguster dès maintenant ou à conserver 3 à 5 ans pour plus de complexité.

Évaluation critique :

• Note Parker : 91/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un blanc superbe, alliant fraîcheur et richesse."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Minéral et fruité, parfait pour accompagner des fruits de mer."

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