Yann Chave Crozes Hermitage le Rouvre 2017 Magnum

Yann Chave - Crozes-Hermitage "Le Rouvre" 2017 Magnum

Présentation du produit :

Le Crozes-Hermitage "Le Rouvre" 2017 de Yann Chave est un vin rouge d'exception, issu de l'appellation Crozes-Hermitage en Vallée du Rhône. Ce millésime 2017 est un exemple parfait de la Syrah, offrant un équilibre entre fruité, épices et une belle structure tannique. Ce vin, en format Magnum, est idéal pour une dégustation prolongée ou pour des occasions spéciales.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Crozes-Hermitage AOC
• Millésime : 2017
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols argilo-granitique et calcaires, typiques de l'appellation, qui favorisent une belle expression du cépage Syrah.
• Viticulture : Viticulture raisonnée, respectueuse de l'environnement et du terroir.
• Vinification : Fermentation traditionnelle en cuves inox et élevage en fûts de chêne, pour apporter structure et complexité au vin.
• Alcool : 13.5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Robe rouge profonde et brillante avec des reflets pourpres.
• Nez : Le nez est complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices douces (poivre noir, réglisse), et des notes légèrement boisées et fumées.
• Bouche : En bouche, ce vin est rond et bien équilibré, avec des tanins veloutés et une belle fraîcheur. Les arômes de fruits mûrs et d'épices se retrouvent, offrant une longue finale harmonieuse.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Ce Crozes-Hermitage s'accorde parfaitement avec des viandes grillées, des plats en sauce, des gibiers, ainsi que des fromages à pâte dure comme le comté ou le saint-nectaire.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin élégant et complexe : Le Crozes-Hermitage "Le Rouvre" 2017 se distingue par son équilibre parfait entre fruité et épices.
2. Une vinification soignée : L'élevage en fût de chêne et la fermentation traditionnelle apportent une grande profondeur au vin.
3. Un potentiel de garde exceptionnel : Ce vin peut être conservé plusieurs années pour développer davantage de complexité.
4. Un format Magnum idéal : Parfait pour les amateurs de vin qui souhaitent partager un grand cru en grande quantité.

Évaluation Parker : 92/100

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Crozes-Hermitage superbe, avec une grande complexité et une belle longueur en bouche."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin riche et bien équilibré, à savourer avec de la viande grillée."

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