Domaine Lafoy condrieu

Domaine Lafoy - Condrieu

Présentation du produit :

Le Condrieu du Domaine Lafoy est un vin blanc de l’appellation Condrieu, issu du cépage Viognier, qui exprime pleinement la richesse et la finesse de ce terroir unique. Ce vin se distingue par sa complexité aromatique et sa texture soyeuse, avec une belle fraîcheur et des notes florales et fruitées.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Condrieu AOC
• Cépage : 100% Viognier
• Terroir : Sols granitiques et schisteux typiques de l'appellation Condrieu, offrant des conditions idéales pour la culture du Viognier, cépage emblématique de la région.
• Viticulture : Pratiques de viticulture raisonnée, respectueuses de l'environnement et du terroir.
• Vinification : Fermentation en cuves inox avec un élevage partiel en fûts de chêne pour apporter complexité et rondeur tout en préservant la fraîcheur du vin.
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Robe dorée claire, brillante.
• Nez : Le nez est complexe, avec des arômes floraux de fleurs blanches (acacia, tilleul), et des notes fruitées de pêche, abricot, et de fruits exotiques. Des touches d'agrumes et de miel viennent enrichir le bouquet.
• Bouche : En bouche, le vin est rond, onctueux et bien équilibré, avec une belle fraîcheur qui soutient la richesse de ses arômes. La texture est soyeuse, et la finale est longue et fruitée, avec des nuances de minéralité.
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : Ce Condrieu s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons en sauce, des volailles aux agrumes, ou des fromages à pâte persillée comme le roquefort.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin d’exception : Ce Condrieu du Domaine Lafoy met en avant toute la richesse aromatique et la finesse du Viognier.
2. Une vinification soignée : L'élevage en fût et la vinification en cuve inox permettent de préserver l'équilibre entre fraîcheur et complexité.
3. Un excellent potentiel de garde : Il peut être conservé quelques années pour développer encore davantage de complexité.
4. Un choix parfait pour les amateurs de vins blancs : Un Condrieu élégant et raffiné, à savourer lors d'occasions spéciales.

Évaluation Parker : 92/100

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Condrieu élégant et complexe, avec une belle fraîcheur."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Très bon vin blanc, parfait pour accompagner des fruits de mer."

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