Domaine Jamet Côtes du Rhône Equivoque Rouge 2016

Domaine Jamet - Côtes du Rhône Équivoque Rouge 2016

Présentation du produit :

Le Côtes du Rhône Équivoque Rouge 2016 du Domaine Jamet est un vin rouge qui illustre parfaitement l’expression du terroir des Côtes du Rhône. Ce vin, réalisé par Jean-Paul Jamet, est un assemblage harmonieux de Syrah et de Grenache, offrant une belle profondeur aromatique et une grande finesse. Un vin de caractère qui reflète le savoir-faire de ce domaine réputé.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Côtes du Rhône AOC
• Millésime : 2016
• Cépages : Assemblage de Syrah et de Grenache
• Terroir : Sols argilo-calcaires et schisteux, typiques des Côtes du Rhône, offrant une bonne maturation des raisins et des arômes complexes.
• Viticulture : Pratiques respectueuses de l’environnement, avec une viticulture raisonnée et une attention particulière portée à la santé des vignes.
• Vinification : Fermentation traditionnelle avec macération de 15 jours en cuves inox.
• Élevage : Vieillissement de 12 à 18 mois en cuves et en fûts de chêne.
• Alcool : 13.5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Robe rouge profonde, brillante, avec des nuances violacées.
• Nez : Le nez est un véritable bouquet aromatique, offrant des arômes de fruits rouges (cassis, cerise), de réglisse et une touche d’épices douces (poivre, herbes). Des notes florales et une légère touche boisée viennent enrichir ce nez complexe.
• Bouche : En bouche, le vin est fruité et frais, avec une belle structure. Les tanins sont fins et bien intégrés, apportant de l'équilibre. La texture est souple et soyeuse, et la finale est longue et épicée.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Ce vin accompagne parfaitement des viandes grillées, des plats en sauce, des fromages affinés ou des légumes rôtis.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin équilibré et expressif : Le Côtes du Rhône Équivoque 2016 offre une belle complexité aromatique et une structure fine.
2. Une vinification soignée : Jean-Paul Jamet met tout son savoir-faire pour créer un vin équilibré et raffiné.
3. Un rapport qualité-prix exceptionnel : Pour un vin de cette qualité, il reste accessible, parfait pour les amateurs de vins du Rhône.
4. Un vin polyvalent : Il se marie aussi bien avec des plats simples que des mets plus élaborés.

Évaluation Parker : 91/100

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin délicieux, très harmonieux, avec une grande profondeur et des arômes bien équilibrés."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un Côtes du Rhône élégant, avec une belle fraîcheur et des notes épicées qui en font un vin de caractère."

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