Domaine Grosbot Barbara Le Vin d’Alon 2015 Blanc Saint-Pourçain

Domaine Grosbot Barbara - Le Vin d’Alon 2015 - Blanc Saint-Pourçain

Présentation du produit :

Le Vin d'Alon 2015 du Domaine Grosbot Barbara est un vin blanc issu de l'appellation Saint-Pourçain, une petite AOC de la vallée du Rhône. Ce vin, élaboré avec des cépages locaux, reflète l’authenticité du terroir de Saint-Pourçain, offrant une expression fraîche, minérale et élégante. Le millésime 2015 est particulièrement apprécié pour son équilibre et sa finesse.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint-Pourçain AOC
• Millésime : 2015
• Cépage : Assemblage de Chardonnay et autres cépages blancs locaux (à confirmer si d'autres cépages sont utilisés).
• Terroir : Sols argilo-calcaires, caractéristiques de l'appellation, permettant une bonne expression des arômes et une maturation idéale des raisins.
• Viticulture : Pratiques respectueuses de l’environnement et de la biodiversité, avec une gestion raisonnée des vignes.
• Vinification : Fermentation en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes primaires du raisin.
• Élevage : Vieillissement sur lies fines en cuves inox pour conserver la pureté du fruit et obtenir une texture légère et soyeuse.
• Alcool : 12.5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Robe dorée pâle, brillante.
• Nez : Le nez est frais et fruité, avec des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et une touche minérale typique de l’appellation Saint-Pourçain.
• Bouche : La bouche est vive, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. Les arômes d'agrumes et de fruits blancs se révèlent en bouche, accompagnés d'une agréable note saline en finale.
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : Idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés, des salades fraîches ou des fromages de chèvre.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin rare et authentique : Ce Saint-Pourçain est un vin d'exception qui met en valeur l’authenticité du terroir local.
2. Un millésime réussi : Le 2015 est un millésime particulièrement équilibré, qui allie fraîcheur et complexité.
3. Une vinification moderne : Le vin est élaboré avec des méthodes de vinification qui préservent la pureté et la vivacité des arômes.
4. Un vin de plaisir : Ce vin est facile à boire et se prête parfaitement à un large éventail d’accords gastronomiques.

Évaluation Parker : 89/100

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Saint-Pourçain très agréable, léger, frais et plein de fraîcheur."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin équilibré, facile à boire, idéal pour les repas d’été."

#DomaineGrosbotBarbara #SaintPourçain #VinBlanc #VinDeFrance #LeVinDAlon