Y d'Yquem 2014 AOC Bordeaux Blanc Sec

Y d'Yquem 2014 AOC Bordeaux Blanc Sec

Présentation du produit :

Le Y d'Yquem 2014 est un vin blanc sec de l'AOC Bordeaux, produit par le renommé Château d'Yquem, célèbre pour ses vins liquoreux d'exception. Ce millésime 2014 se distingue par sa fraîcheur, son élégance et sa complexité. Un vin fin et raffiné, issu de l'assemblage de Sauvignon Blanc et Sémillon, qui exprime à merveille le terroir bordelais.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Bordeaux AOC
• Millésime : 2014
• Cépages : Sauvignon Blanc, Sémillon
• Terroir : Vignoble situé sur des sols de sable et de graves, avec une exposition optimale permettant une maturation parfaite des raisins.
• Viticulture : Vendanges manuelles, pratiques respectueuses de l’environnement pour une production de qualité.
• Vinification : Fermentation en cuves inox et fûts de chêne, permettant de préserver la fraîcheur tout en apportant de la complexité.
• Élevage : 6 à 9 mois sur lies fines en fûts de chêne pour enrichir le vin en texture et en profondeur.
• Alcool : 13.5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Robe jaune pâle brillante, avec des reflets dorés.
• Nez : Le nez est élégant et expressif, dévoilant des arômes de fruits frais (agrumes, fruits à noyau), de fleurs blanches et des notes minérales.
• Bouche : La bouche est vive, ronde et bien équilibrée, avec des saveurs de fruits exotiques et une touche de vanille, accompagnée d’une finale fraîche et longue.
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des fruits de mer, poissons grillés, viandes blanches en sauce, ou des fromages affinés comme le Comté ou le Gruyère.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin prestigieux : Produit par le légendaire Château d'Yquem, symbole d'excellence en matière de vinification.
2. Un équilibre parfait : Une belle fusion de fraîcheur, d'élégance et de complexité grâce à l'assemblage de Sauvignon Blanc et Sémillon.
3. Une vinification soignée : L'élevage en fût de chêne ajoute une texture et une richesse exceptionnelles au vin.
4. Un potentiel de garde : Ce vin blanc sec a un potentiel de vieillissement, se bonifiant avec le temps.

Évaluation Parker : 94/100

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin blanc sec remarquable, complexe et élégant, parfait pour un repas de fête."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Une belle fraîcheur et une longueur en bouche impressionnante."

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