Domaine de Fontbonau 2011
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Domaine de Fontbonau 2011
0,00 € la bouteille
| Cru | Cotes Du Rhone |
| Type | Le Domaine de Fontbonau 2011 dévoile des arômes de fruits noirs mûrs tels que le cassis et la mûre, complétés par des touches épicées. En bouche, il présente une texture ronde et équilibrée, avec des tanins souples et une belle longueur en finale. |
| Millésime | 2011 |
| COULEUR | Rouge |
| NOTE PARKER | 89 |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Le Domaine de Fontbonau 2011 est un vin rouge complexe et riche issu de l'appellation Côtes du Rhône. Composé principalement de Grenache, Syrah et Mourvèdre, il dévoile des arômes de fruits noirs mûrs tels que le cassis et la mûre, complétés par des touches épicées. En bouche, il présente une texture ronde et équilibrée, avec des tanins souples et une belle longueur en finale.
Description
Domaine de Fontbonau 2011
Présentation du produit :
Le Domaine de Fontbonau 2011 est un vin rouge de l’appellation Côtes du Rhône. Issu de la collaboration entre des vignerons passionnés, ce vin met en valeur le terroir de la vallée du Rhône. Son millésime 2011 se distingue par sa richesse, sa complexité et ses arômes mûrs et épicés, offrant une expérience de dégustation profonde.
Caractéristiques du produit :
- Appellation : Côtes du Rhône AOC
- Millésime : 2011
- Cépage : Assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre
- Terroir : Sols argilo-calcaires, typiques de la région des Côtes du Rhône, favorisant une bonne maturation des raisins.
- Viticulture : Pratiques de culture raisonnée et respect de l’environnement.
- Vinification : Fermentation traditionnelle en cuves inox avec une macération longue.
- Alcool : 13.5% vol
Notes de dégustation :
- Robe : Robe rouge rubis, profonde, avec des reflets violacés.
- Nez : Le nez offre des arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre) et de cerise, accompagnés de notes épicées et herbacées.
- Bouche : La bouche est ronde et équilibrée, avec des tanins bien intégrés et une belle longueur. Les arômes de fruits mûrs et d’épices se confirment en bouche, avec une finale légèrement épicée.
- Température de service : 16-18°C
- Accords mets-vins : Parfait pour accompagner des viandes rouges grillées, des plats en sauce, des fromages affinés ou un cassoulet.
Pourquoi choisir cette cuvée ?
- Un vin de caractère : Ce Côtes du Rhône 2011 se distingue par sa richesse et sa complexité.
- Une vinification soignée : La méthode traditionnelle et le travail des vignerons offrent une qualité irréprochable.
- Un grand potentiel de garde : Ce vin peut être conservé pendant plusieurs années pour évoluer et se bonifier.
- Idéal pour les amateurs de Côtes du Rhône : Un choix parfait pour ceux qui recherchent un vin profond et élégant.
Évaluation Parker : 89/100
- Avis clients :
- ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un excellent Côtes du Rhône, d'une belle richesse et d'une grande complexité."
- ⭐⭐⭐⭐ "Un vin robuste mais bien équilibré, avec une finale épicée agréable."
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