DOMAINE DES OULED THALEB TANDEM 2017 Maroc - ALAIN GRAILLOT & JACQUES POULAIN

Domaine des Ouled Thaleb - Tandem 2017

Présentation du produit :

Le Tandem 2017 du Domaine des Ouled Thaleb est une cuvée exceptionnelle en provenance du Maroc, réalisée en collaboration avec Alain Graillot et Jacques Poullain. Ce vin illustre l'harmonie parfaite entre le terroir marocain et l'expertise des deux vignerons renommés, proposant une belle découverte des arômes et saveurs.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Vin de France
• Millésime : 2017
• Cépage : Syrah, Grenache
• Terroir : Sols calcaires et argileux, en altitude sur les contreforts de l’Atlas.
• Viticulture : Culture biologique, respectueuse de l'environnement et de la biodiversité.
• Vinification : Fermentation traditionnelle avec un élevage en fûts de chêne.
• Alcool : 14% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge intense, brillante.
• Nez : Arômes riches et complexes de fruits noirs (cassis, mûre) accompagnés de touches épicées et de nuances boisées.
• Bouche : Un vin structuré avec une belle rondeur, des tanins souples et une belle fraîcheur en finale. Des saveurs de fruits mûrs, d’épices et une légère touche fumée.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, des tajines, ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Alliance franco-marocaine : Un vin qui illustre l’expertise de Graillot et Poullain, en harmonie avec le terroir marocain.
2. Équilibre et finesse : Tandem 2017 est à la fois puissant et élégant, avec des arômes de fruits mûrs et des tannins souples.
3. Originalité : Un vin rare et unique, produit dans l'une des régions les plus intéressantes de l’Afrique du Nord.
4. Potentiel de garde : Peut être conservé 5 à 8 ans pour évoluer et gagner en complexité.

Évaluation Parker 91/100

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Une belle découverte, un vin complexe et équilibré avec une longue finale. Parfait avec un bon tajine."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin agréable, puissant mais harmonieux, idéal pour les amateurs de Syrah."

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