Champagne Roederer - Cristal 2009
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Champagne Roederer - Cristal 2009
0,00 € la bouteille
| Cru | Champagne : champagne |
| Type | Un bouquet d'arômes de compote d’agrumes, d’abricot confit et de chèvrefeuille. En bouche, il est structuré, énergique et ciselé, dévoilant des notes de cacao vanillé, de noisette grillée, de réglisse et de cannelle, avec une texture dense et soyeuse. |
| Millésime | 2009 |
| COULEUR | blanc |
| NOTE PARKER | 95 |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Le Cristal 2009 de Champagne Louis Roederer présente un bouquet subtil et concentré, avec des arômes de compote d’agrumes, d’abricot confit et de chèvrefeuille. En bouche, il est structuré, énergique et ciselé, dévoilant des notes de cacao vanillé, de noisette grillée, de réglisse et de cannelle, avec une texture dense et soyeuse. Sa fraîcheur crayeuse et mentholée lui confère une grande pureté.
Description
Champagne Roederer Cristal 2009
Présentation du produit :
Le Cristal 2009 de Champagne Louis Roederer est un champagne d'exception, exprimant la finesse, la pureté et la grande profondeur d'un millésime remarquable. Ce cru a été élaboré à partir de raisins de Grands Crus de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs. Le vieillissement en cave pendant 6 ans et un dosage de 8 g/l lui confèrent une grande complexité.
Caractéristiques du produit :
- Appellation : Champagne
- Millésime : 2009
- Cépages : 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
- Terroir : Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs
- Vinification : 16% du vin vinifié en fûts de chêne, pas de fermentation malolactique.
- Vieillissement : 6 ans sur lies, minimum 8 mois après dégorgement
- Dosage : 8 g/l
Notes de dégustation :
- Robe : Jaune or aux reflets ambrés, bulles fines et persistantes.
- Nez : Subtil et concentré, avec des arômes de compote d’agrumes, d'abricots confits, et de fleurs d’acacia.
- Bouche : Silky et délicate, la texture est énergique avec une belle fraîcheur et des saveurs de chocolat blanc, noisettes, et une pointe de menthol. La finale est cristalline et pure.
- Température de service : 8-10°C
- Accords mets-vins : Parfait avec des fruits de mer, des plats à base de crustacés, ou encore des fromages frais et affinés.
Pourquoi choisir cette cuvée ?
- Pureté et profondeur : Le Cristal 2009 est une parfaite représentation de l’équilibre entre puissance et légèreté, avec une grande fraîcheur.
- Cuvée d'exception : Un des meilleurs millésimes de la maison Roederer, offrant des arômes complexes et une texture soyeuse.
- Maturité parfaite : Vieillissement long en cave pour atteindre une complexité incroyable et une pureté cristalline.
- Recommandé par les experts : Noté 95/100 par Parker et 18/20 par J. Robinson.
Évaluation Parker 95/100
- Avis clients :
- ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un champagne d'une grande finesse, d’une complexité inouïe avec une longueur remarquable."
- ⭐⭐⭐⭐ "Un Cristal élégant, avec une pureté cristalline et des arômes magnifiques, parfait pour des occasions spéciales."
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