Champagne Roederer - Cristal 2007

Champagne Roederer - Cristal 2007

Présentation du produit :

Le Cristal 2007 de Louis Roederer est un champagne prestigieux, élaboré exclusivement à partir de raisins provenant des meilleurs crus de la maison. Ce millésime exceptionnel incarne toute l'élégance et la complexité qui caractérisent la cuvée Cristal, avec des arômes raffinés et une profondeur incroyable. Il a été conçu pour offrir une expérience sensorielle inoubliable.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Champagne AOC
• Millésime : 2007
• Cépages : 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
• Terroir : Sélection des meilleurs crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs
• Viticulture : Culture durable et respectueuse de l'environnement.
• Vinification : Fermentation traditionnelle, avec un vieillissement de plusieurs années en cave sur lies.
• Alcool : 12,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Or pâle, brillant avec des reflets dorés.
• Nez : Le nez est complexe, offrant des arômes de fruits frais et de fleurs blanches, suivis de notes de brioche, de vanille et de nuances épicées.
• Bouche : La bouche est riche et structurée, avec une belle minéralité et une texture crémeuse. Les saveurs de fruits jaunes (pêche, abricot) se mêlent à des touches de noisette et de pain grillé. La finale est longue, élégante et légèrement saline, révélant une belle fraîcheur.
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des mets raffinés tels que des fruits de mer, des poissons en sauce, des viandes blanches ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Équilibre et élégance : Le Cristal 2007 se distingue par sa richesse et sa finesse, avec une structure harmonieuse.
2. Une grande complexité : Ce champagne révèle une palette aromatique complexe, qui évolue au fur et à mesure de la dégustation.
3. Réputation de la maison Roederer : Cristal est l'un des champagnes les plus prestigieux au monde, symbole d'élégance et de qualité.
4. Potentiel de garde : Ce millésime peut être conservé plusieurs années pour dévoiler toute sa richesse et sa complexité.

Évaluation Parker : 95/100

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un champagne somptueux, équilibré et élégant, avec une complexité remarquable."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un millésime d'une grande finesse, parfait pour les grandes occasions."

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