Domaine Gallety Cuvée Emma 2016

Domaine Gallety Cuvée Emma 2016

Présentation du produit :

La Cuvée Emma 2016 du Domaine Gallety est un vin rouge d'exception produit dans l’appellation Côtes du Rhône. Cette cuvée est issue d'une sélection des meilleures parcelles du domaine, où sont cultivés des cépages traditionnels du Rhône. Avec un élevage soigné, ce vin reflète à la fois la richesse du terroir et le savoir-faire du vigneron.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Côtes du Rhône AOC
• Millésime : 2016
• Cépages : 60% Grenache, 40% Syrah
• Terroir : Sols argilo-calcaires, sur des terrasses bien exposées, permettant un bon drainage et une belle expression des cépages.
• Viticulture : Agriculture raisonnée, avec une attention particulière à la qualité des raisins et au respect de l'environnement.
• Vinification : Fermentation traditionnelle avec une macération longue pour extraire la couleur et les arômes. L'élevage se fait en fût de chêne pendant environ 12 mois pour ajouter complexité et rondeur.
• Alcool : 14% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Robe rouge intense, aux reflets pourpres, belle profondeur.
• Nez : Le nez est riche et complexe, dominé par des arômes de fruits rouges mûrs (cassis, cerise), avec des touches épicées et une légère note boisée apportée par l’élevage en fût.
• Bouche : La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Les fruits noirs se mêlent à des notes épicées et légèrement toastées. La finale est longue et persistante, avec une belle complexité.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Ce vin s’accorde parfaitement avec des viandes grillées, des gibiers, des plats en sauce, ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Expression du terroir : La Cuvée Emma est une belle illustration du terroir des Côtes du Rhône, alliant finesse et puissance.
2. Équilibre et complexité : Ce vin offre un parfait équilibre entre fruité, épices et structure tannique.
3. Savoir-faire du domaine : Le Domaine Gallety est réputé pour son travail soigné et ses vins qui respectent l’authenticité du terroir.
4. Potentiel de garde : Ce vin a un bon potentiel de garde pour développer davantage ses arômes.

Note Parker :

• 91/100

Avis clients :

• ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin rouge élégant, avec des arômes de fruits noirs et des tanins soyeux. Une belle complexité et une finale persistante."
• ⭐⭐⭐⭐ "Un excellent rapport qualité/prix pour un Côtes du Rhône de cette qualité. Parfait avec un plat de viande en sauce."

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Un Côtes du Rhône complexe et élégant, parfait pour les amateurs de vins rouges équilibrés avec un beau potentiel de garde.