Bernard Gripa Le Berceau Saint-Joseph Rouge 2017

Bernard Gripa Saint-Joseph Rouge 2017 "Le Berceau"

Présentation du produit :

Le Saint-Joseph Rouge 2017 "Le Berceau" du domaine Bernard Gripa est un vin exceptionnel, issu des parcelles les plus prestigieuses du domaine, situées sur les collines granitiques de l'appellation Saint-Joseph. Ce millésime 2017 se distingue par sa complexité, son équilibre et sa grande finesse, avec une belle expression du cépage Syrah, typique de la région.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint-Joseph AOC
• Millésime : 2017
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols granitiques, offrant une excellente drainage et une concentration aromatique élevée.
• Viticulture : Raisonnée, avec une gestion respectueuse de l'environnement et de la biodiversité.
• Vinification : Fermentation traditionnelle, suivie d'une macération longue pour extraire la richesse du fruit. Élevage en fûts de chêne pour une maturation subtile.
• Alcool : 13.5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Robe rouge profond, aux reflets pourpres.
• Nez : Le nez est riche et complexe, offrant des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), associés à des notes épicées (poivre noir, girofle) et de subtiles touches florales et de garrigue.
• Bouche : La bouche est pleine et soyeuse, avec des tanins fins mais présents, et une belle structure. Les arômes de fruits noirs se mêlent harmonieusement à des nuances épicées et boisées, apportées par l’élevage. La finale est longue et élégante, avec une grande fraîcheur.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Ce Saint-Joseph s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des rôtis, des plats en sauce, ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Vin de terroir : Le Berceau est l’expression pure du terroir de Saint-Joseph, avec une attention particulière à la qualité de la Syrah.
2. Équilibre et finesse : Ce vin combine puissance et élégance, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur.
3. Savoir-faire de Bernard Gripa : Ce vigneron renommé est reconnu pour son travail minutieux et son respect du terroir, livrant des vins d’une grande précision.
4. Potentiel de garde : Ce vin peut être conservé entre 10 et 15 ans pour révéler davantage sa complexité.

Note Parker :

• 92/100

Avis clients :

• ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Saint-Joseph d'une grande finesse, aux arômes fruités et épicés, avec une structure parfaite et une belle longueur en bouche."
• ⭐⭐⭐⭐ "Un vin très bien équilibré, idéal avec des viandes grillées ou un plateau de fromages."

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Un Saint-Joseph Rouge élégant et complexe, parfait pour les amateurs de vins puissants et raffinés.