Christophe Blanc Saint Joseph Rouge 2017 Les Chênes

Christophe Blanc Saint Joseph Rouge 2017 "Les Chênes"

Présentation du produit :

Le Saint Joseph Rouge 2017 "Les Chênes" de Christophe Blanc est un vin rouge issu de l'appellation Saint-Joseph dans la vallée du Rhône septentrionale. Élaboré à partir du cépage Syrah, il reflète toute la typicité du terroir avec une grande finesse. Le millésime 2017 s'exprime par une belle structure tannique et une complexité aromatique qui se développe avec le temps.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint-Joseph AOC
• Millésime : 2017
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols granitiques et argilo-siliceux, caractéristiques des grandes parcelles de l’appellation.
• Viticulture : Raisonnée, avec un travail précis à la vigne pour garantir la qualité optimale des raisins.
• Vinification : Fermentation traditionnelle avec une macération longue pour extraire la richesse des arômes. L'élevage se fait en fûts de chêne, ce qui apporte structure et complexité au vin.
• Alcool : 13.5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Robe rouge intense, presque pourpre.
• Nez : Le nez est puissant et complexe, offrant des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) associés à des notes épicées (poivre, garrigue) et une touche de cuir.
• Bouche : La bouche est ample et veloutée, avec des tanins fins mais bien présents. Les arômes de fruits noirs se mêlent harmonieusement à des touches de réglisse et de violette. La finale est longue et persistante, laissant une belle sensation de fraîcheur.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Ce Saint-Joseph Rouge s’accorde parfaitement avec des viandes grillées, des rôtis, des plats en sauce ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Expression pure de la Syrah : Ce vin met en avant la richesse et la profondeur de la Syrah, un cépage emblématique de la vallée du Rhône.
2. Equilibre et complexité : La structure tannique est soutenue par une belle fraîcheur et des arômes épicés, offrant un vin à la fois puissant et élégant.
3. Savoir-faire de Christophe Blanc : Ce vigneron, reconnu pour son travail soigné à la vigne et sa recherche de pureté, livre ici un Saint-Joseph d'une grande finesse.
4. Potentiel de garde : Ce vin peut se conserver entre 10 et 15 ans pour développer davantage sa complexité et ses arômes.

Note Parker :

• 91/100

Avis clients :

• ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin d'une grande élégance, riche et complexe, avec une belle fraîcheur qui lui permet d’accompagner de nombreux plats."
• ⭐⭐⭐⭐ "Un Saint-Joseph très bien équilibré, parfait pour un dîner autour d’un bon rôti de bœuf."

#ChristopheBlanc #SaintJoseph #Syrah #VinsDeRhone #LesChênes #SaintJosephRouge

Un Saint-Joseph Rouge élégant et complexe, parfait pour les amateurs de Syrah et de vins équilibrés de la vallée du Rhône.