Clos Sainte Magdeleine Cassis blanc 2018 Jonathan SACK-ZAFIROPULO

Clos Sainte Magdeleine - Cassis Blanc 2018

Présentation du produit :

Le Cassis Blanc 2018 du Clos Sainte Magdeleine, dirigé par Jonathan Sack-Zafiropulo, est un vin blanc d'exception, issu des coteaux escarpés de l'appellation Cassis, entre mer et calcaire. Élaboré à partir de cépages méditerranéens, ce vin reflète l'élégance et la fraîcheur du terroir unique de la région, avec un profil aromatique expressif et harmonieux.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Cassis AOC
• Millésime : 2018
• Cépages : Marsanne, Clairette, Ugni Blanc, Bourboulenc
• Terroir : Sols calcaires baignés d'influences maritimes, offrant une belle minéralité et une fraîcheur exceptionnelle.
• Viticulture : Certifiée biologique, avec des pratiques respectueuses de l'environnement.
• Vinification : Pressurage direct, fermentation à basse température pour préserver les arômes, élevage sur lies fines.
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.
• Nez : Frais et élégant, avec des arômes de fleurs blanches, de fruits à noyau (pêche, abricot), complétés par des notes iodées et citronnées.
• Bouche : Une attaque vive et fraîche, suivie d’une texture ronde et équilibrée. La finale, saline et persistante, met en avant la minéralité du terroir.
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des fruits de mer, des poissons grillés, des plats méditerranéens ou des fromages frais.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un terroir unique : Le Cassis Blanc 2018 capture la beauté du littoral méditerranéen avec son élégance et sa fraîcheur.
2. Viticulture biologique : Un respect total de la nature pour des vins authentiques et durables.
3. Réputation du domaine : Le Clos Sainte Magdeleine est une référence dans l'appellation Cassis, reconnu pour ses vins blancs d'exception.
4. Polyvalence gastronomique : Idéal pour des accords mets-vins autour de la mer et de la cuisine provençale.

Avis clients :

• ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un blanc délicat et raffiné, parfait pour une dégustation estivale."
• ⭐⭐⭐⭐ "Très beau vin, alliant fraîcheur, fruit et une minéralité remarquable."

Hashtags :

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Un vin blanc d'une élégance méditerranéenne rare, parfait pour des moments gourmands au bord de la mer.