Domaine René Rostaing Puech Noble Languedoc rouge 2017

Domaine René Rostaing - Puech Noble Languedoc Rouge 2017

Présentation du produit :

Le Puech Noble Languedoc Rouge 2017 du Domaine René Rostaing est un vin rouge de la région du Languedoc, élaboré par un vigneron reconnu pour ses vins du Rhone et pour sa capacité à sublimer les terroirs. Issu d’un assemblage de Syrah, Grenache, et parfois un peu de Mourvèdre, ce vin combine puissance, finesse et une belle complexité aromatique.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Languedoc AOC
• Millésime : 2017
• Cépage : Syrah, Grenache, Mourvèdre (en fonction du millésime)
• Terroir : Vignoble situé sur les collines de Puech Noble, dans le Languedoc, offrant un terroir argilo-calcaire idéal pour la Syrah et le Grenache.
• Viticulture : Raisonnée, respectueuse de l'environnement avec des vendanges manuelles.
• Vinification : Traditionnelle avec fermentation en cuves inox, suivi d’un élevage en fûts de chêne pour une durée de 12 à 14 mois.
• Alcool : 13.5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Robe rubis intense, brillante avec des reflets pourpres.
• Nez : Le nez est expressif, avec des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), complétés par des notes épicées et poivrées. Des touches de garrigue et de réglisse se révèlent également, apportant une belle complexité.
• Bouche : La bouche est ample et ronde, avec des tanins fins et souples. Le fruité est bien présent, accompagné de nuances herbacées et légèrement boisées. La finale est longue, harmonieuse et pleine de fraîcheur.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Ce vin s’accorde à merveille avec des viandes grillées, des plats méditerranéens, des fromages affinés, ou encore des viandes en sauce.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Équilibre et finesse : Le Puech Noble 2017 offre un parfait équilibre entre la puissance des arômes et la finesse des tanins.
2. Expression du terroir : Un vin qui reflète parfaitement le terroir du Languedoc, avec des arômes complexes et une belle minéralité.
3. Savoir-faire de René Rostaing : Ce vigneron, reconnu pour ses vins du Rhône, amène une grande maîtrise de l'assemblage et de l’élevage en fût, offrant des vins d’exception.
4. Potentiel de garde : Ce vin peut se conserver de 5 à 10 ans, pour une évolution de ses arômes.

Note Parker :

• 90-92/100

Avis clients :

• ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Languedoc élégant, complexe, avec des arômes de fruits rouges et une belle fraîcheur. Parfait avec une viande grillée."
• ⭐⭐⭐⭐ "Très bon rapport qualité-prix pour un vin de cette qualité. L’équilibre entre fruit et structure est remarquable."

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Un vin rouge du Languedoc élégant et fruité, idéal pour accompagner des repas conviviaux.