Baltazar 2017 Rouge 100 % Grenache IGP Cévennes

Baltazar 2017 Rouge 100% Grenache - IGP Cévennes

Présentation du produit :

Le Baltazar 2017 Rouge est un vin 100% Grenache provenant de l'IGP Cévennes, une région du Languedoc-Roussillon. Ce vin rouge met en valeur l’expression pure du Grenache, cultivé sur des sols caillouteux et bien exposés. Avec sa richesse aromatique et sa structure soyeuse, il incarne parfaitement le terroir de la région.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : IGP Cévennes
• Millésime : 2017
• Cépage : 100% Grenache
• Terroir : Sols caillouteux, exposition ensoleillée, bénéficiant d'un climat méditerranéen.
• Viticulture : Raisonnée, respectant les principes de la viticulture durable et respectueuse de l’environnement.
• Vinification : Fermentation traditionnelle en cuves inox, suivie d’un élevage de quelques mois en cuves afin de préserver la fraîcheur du fruit.
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Robe rouge rubis brillante avec des reflets violets.
• Nez : Le nez est riche et fruité, avec des arômes de fruits rouges mûrs (framboise, cerise), des touches d’épices douces et de garrigue.
• Bouche : La bouche est ronde et souple, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. Les arômes fruités se confirment, accompagnés de notes épicées et d’une pointe de réglisse. La finale est fruitée, avec une légèreté agréable et une belle persistance.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Ce vin se marie parfaitement avec des viandes grillées, des côtes d’agneau, des rôtis ou des plats méditerranéens comme les pâtes aux tomates et basilic.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Pureté du cépage Grenache : Ce vin 100% Grenache met en avant les caractéristiques de ce cépage, avec une belle expression fruitée et épicée.
2. Terroir des Cévennes : Le terroir caillouteux et l’exposition idéale du vignoble apportent au vin fraîcheur et complexité.
3. Vin souple et accessible : Un vin facile à boire, avec une belle harmonie et une structure légère mais présente.
4. Excellent rapport qualité-prix : Un vin qui offre un excellent rapport qualité-prix pour un produit de terroir.

Note Parker :

• 90/100

Avis clients :

• ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin fruité, frais et agréable, parfait pour un dîner entre amis ou pour accompagner un barbecue."
• ⭐⭐⭐⭐ "Le Grenache se montre sous son meilleur jour, avec des arômes généreux et une belle légèreté."

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Un vin rouge fruité et souple, idéal pour ceux qui recherchent un vin d'une grande finesse, parfait pour les repas conviviaux.