Franck Balthazar Cornas sans souffre ajouté 2016 Culture biologique en cours de certification

Franck Balthazar Cornas Sans Soufre Ajouté 2016

Présentation du produit :

Le Cornas Sans Soufre Ajouté 2016 de Franck Balthazar est un vin rouge unique de l'appellation Cornas, élaboré à partir du cépage Syrah. Ce vin est caractérisé par son approche naturelle, sans ajout de soufre, offrant une expérience pure et authentique de la syrah dans sa forme la plus naturelle. Le domaine pratique la viticulture biologique en cours de certification.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Cornas AOC
• Millésime : 2016
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols granitiques, typiques de Cornas, avec une exposition au soleil idéale pour la Syrah.
• Viticulture : Biologique, sans ajout de soufre, en cours de certification.
• Vinification : Traditionnelle, sans ajout de soufre. Les raisins sont récoltés manuellement et vinifiés de manière naturelle.
• Alcool : 14% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Robe rouge profonde, intense et brillante.
• Nez : Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre) accompagnés de notes florales et épicées (poivre, réglisse).
• Bouche : En bouche, ce Cornas est puissant, avec des tannins fins et une belle structure. La texture est soyeuse et le vin développe des arômes de fruits noirs, de fleurs et d’épices, avec une finale longue et chaleureuse.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes grillées, du gibier, des fromages affinés.

Note Parker 92-94/100

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Cornas impressionnant, sans soufre ajouté, qui révèle la pureté du fruit et la finesse de la Syrah."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Puissant et élégant, avec une longueur en bouche remarquable, parfait pour accompagner des viandes grillées."

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Approche naturelle : Ce vin est sans soufre ajouté, offrant une expérience plus pure de la Syrah.
2. Vinification respectueuse : Elaboré selon des méthodes traditionnelles et biologiques, ce vin est un reflet fidèle du terroir.
3. Puissance et finesse : Ce Cornas offre une belle complexité avec des arômes intenses de fruits et d’épices.
4. Potentiel de garde : Ce vin peut être conservé entre 8 et 12 ans, ce qui lui permet de développer toute sa complexité.

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Un Cornas pur et puissant, sans soufre ajouté, pour les amateurs de vins authentiques et naturels.