Nicolas Bariotti Bindi Porcellese Vieilles Vignes 2014 Patrimonio Rouge

Nicolas Mariotti Bindi Patrimonio Vieilles Vignes 2014

Présentation du produit :

Le Patrimonio Vieilles Vignes 2014 du Domaine Nicolas Mariotti Bindi est un vin rouge unique, typique de l'appellation Patrimonio en Corse. Élaboré à partir du cépage Nielluccio, il offre une magnifique expression du terroir corse, alliant puissance, finesse et complexité. Ce vin est le fruit de vignes âgées, offrant une concentration de saveurs remarquable.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Patrimonio AOC
• Millésime : 2014
• Cépage : 100% Nielluccio
• Terroir : Sols schisteux et calcaires, typiques de l’appellation Patrimonio.
• Viticulture : Culture raisonnée, respectueuse de l’environnement et de la biodiversité.
• Vinification : Macération longue, fermentation traditionnelle, élevage en fûts de chêne pour 12 à 18 mois.
• Alcool : 13,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Robe rouge profonde avec des reflets violacés.
• Nez : Le nez est complexe, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de garrigue, de réglisse et des notes épicées (poivre, thym).
• Bouche : La bouche est riche et charnue, avec des tanins bien intégrés et une belle structure. Les saveurs de fruits noirs et d’épices se mêlent harmonieusement, offrant une longue finale légèrement boisée et minérale.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Ce vin s’accorde parfaitement avec des viandes en sauce, du gibier, des fromages corses affinés ou des plats de charcuterie.

Note Parker :

90/100 – Le Patrimonio Vieilles Vignes 2014 a reçu une note de 90 points de la part de Robert Parker, saluant sa richesse et son potentiel de garde.

Avis clients :

• ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin corsé, aux arômes de fruits noirs et d’épices, avec une structure impressionnante. Idéal pour accompagner des plats de gibier."
• ⭐⭐⭐⭐ "Un excellent représentant du terroir corse, élégant et profond. A ne pas manquer si vous aimez les vins charpentés."

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Terroir unique : Le vin est une parfaite expression du Nielluccio, cépage emblématique de la Corse.
2. Complexité et finesse : Avec des arômes intenses et une structure bien équilibrée, il offre une expérience gustative complexe.
3. Long potentiel de garde : Le vin se bonifiera au fil du temps, développant davantage de nuances.
4. Représentation du terroir corse : Le Domaine Nicolas Mariotti Bindi est reconnu pour son savoir-faire et ses vins de qualité, emblématiques de la région de Patrimonio.

#NicolasMariottiBindi #Patrimonio #Nielluccio #VinDeCorse #PatrimonioRouge

Un Patrimonio riche et complexe, parfait pour les amateurs de vins corses et de caractère.