Louis Cheze Bellissima 2016 Côte Rôtie
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Louis Cheze Bellissima 2016 Côte Rôtie
0,00 € la bouteille
| Cru | Côte-Rôtie |
| Type | Des arômes de fruits noirs, épices et une touche florale. Élevé 18 mois en barriques, ce vin offre des tanins soyeux et une belle longueur. Il s’accorde parfaitement avec viandes rouges et gibiers. |
| Millésime | 2016 |
| COULEUR | Rouge |
| NOTE PARKER | 95 |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Une Côte-Rôtie élégante et complexe, élaborée à partir de 96% Syrah et 4% Viognier, avec des arômes de fruits noirs, épices et une touche florale. Élevé 18 mois en barriques, ce vin offre des tanins soyeux et une belle longueur. Noté 95/100, il s’accorde parfaitement avec viandes rouges et gibiers. À déguster jusqu’en 2030.
Description
Louis Chèze Côte-Rôtie 2016 Bellissima
Présentation du produit :
La cuvée Bellissima 2016 du Domaine Louis Chèze est une expression élégante et puissante de l'appellation Côte-Rôtie. Élaborée à partir de Syrah avec une touche de Viognier, elle reflète l’excellence du terroir et le savoir-faire du domaine, offrant un vin complexe et harmonieux.
Caractéristiques du produit :
- Appellation : Côte-Rôtie AOC
- Millésime : 2016
- Cépages : 96% Syrah, 4% Viognier
- Terroir : Sols de schistes et de granites, typiques de l’appellation
- Viticulture : Raisonnée, avec un respect accru de l’environnement
- Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves thermorégulées, élevage de 18 mois en barriques (30% neuves)
- Alcool : 13% vol
Notes de dégustation :
- Robe : Rouge grenat intense, avec des reflets violacés.
- Nez : Complexe et expressif, mêlant des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), d’épices (poivre, réglisse) et des notes florales délicates grâce au Viognier.
- Bouche : Riche et structurée, avec des tanins soyeux. Les saveurs fruitées et épicées s’harmonisent avec des touches fumées et une finale longue et élégante.
- Température de service : 16-18°C
- Accords mets-vins : Parfait avec des viandes rouges, gibiers en sauce, agneau rôti ou des fromages affinés.
Pourquoi choisir cette cuvée ?
- Complexité et finesse : Une Côte-Rôtie équilibrée, mêlant puissance et élégance.
- Expression du terroir : Le schiste et le granite donnent une minéralité unique.
- Savoir-faire reconnu : Louis Chèze est un domaine emblématique de la vallée du Rhône.
- Potentiel de garde : À boire maintenant ou à conserver jusqu’en 2030 pour développer davantage de complexité.
Évaluation Parker
Le Louis Chèze Côte-Rôtie Bellissima 2016 a obtenu une note impressionnante de 95/100 selon des critiques spécialisées, mettant en avant sa qualité exceptionnelle et son équilibre remarquable. Ce vin est reconnu pour sa structure riche et ses arômes complexes, typiques de l'appellation Côte-Rôtie, avec une Syrah expressive et élégante.
- Avis clients :
- ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin d’exception, parfait pour des occasions spéciales."
- ⭐⭐⭐⭐ "Riche, complexe, avec une superbe longueur."
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Un vin rouge complexe et raffiné, digne des plus belles tables.
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