Côte Rôtie 2016 Bassenon Yves Cuilleron

Côte Rôtie 2016 Bassenon Yves Cuilleron

Présentation du produit :

Le Côte Rôtie 2016 Bassenon du Domaine Yves Cuilleron est un vin rouge exceptionnel, élaboré à partir du cépage Syrah. Ce vin provient de la prestigieuse appellation Côte Rôtie, située dans la vallée du Rhône septentrionale. Yves Cuilleron, vigneron renommé, est reconnu pour ses vins élégants, puissants et typiques de cette région, qui allient richesse aromatique et finesse.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Côte Rôtie AOC
• Millésime : 2016
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols en terrasses sur des coteaux escarpés, composés principalement de schistes et de granites.
• Viticulture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement et durable.
• Vinification : Fermentation en cuves inox, macération longue pour extraire les arômes et les tanins fins.
• Élevage : 18 mois en fûts de chêne, dont 20% en fûts neufs.
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Robe pourpre profonde avec des reflets violacés.
• Nez : Le nez est intense, avec des arômes de fruits noirs (mûre, cassis) accompagnés de notes épicées, poivrées et de violette. L’élevage en fût apporte des touches subtiles de vanille et de bois grillé.
• Bouche : En bouche, ce Côte Rôtie est puissant, structuré et harmonieux, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Les fruits noirs dominent, accompagnés d’arômes de réglisse, de poivre et de sous-bois. La finale est longue et élégante.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, un carré d’agneau, des gibiers ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Cépage emblématique : La Syrah, cépage roi de la Côte Rôtie, donne des vins complexes et profonds, caractérisés par des arômes de fruits noirs et d’épices.
2. Terroir exceptionnel : Les coteaux escarpés et les sols schisteux apportent une minéralité et une profondeur uniques à ce vin.
3. Savoir-faire d’Yves Cuilleron : Ce domaine est un gage de qualité et d’excellence dans la production de vins d’exception.
4. Vin de garde : Ce millésime a un potentiel de vieillissement remarquable et peut se conserver pendant 10 à 15 ans.

Évaluation Parker 95/100

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin d'une grande profondeur, avec une belle structure et une finale longue. Parfait avec une viande rouge."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un Côte Rôtie très élégant, avec des arômes complexes et une bouche soyeuse. Très beau potentiel."

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Un Côte Rôtie élégant et puissant, idéal pour accompagner des viandes rouges ou des fromages affinés. Un vin de caractère avec un excellent potentiel de vieillissement.