Hermitage 2015 Blanc Les Rocoules Laurent Habrard

Hermitage 2015 Blanc Les Rocoules Laurent Habrard

Présentation du produit :

L'Hermitage 2015 Blanc Les Rocoules de Laurent Habrard est un vin d'exception en provenance de l’appellation Hermitage, situé sur la rive droite du Rhône. Ce vin blanc est élaboré avec des raisins Marsanne issus d'un terroir de qualité, où les sols granitiques apportent une minéralité unique. Élégant et complexe, il exprime parfaitement la richesse et la profondeur de l'appellation.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Hermitage AOC
• Millésime : 2015
• Cépages : 100% Marsanne
• Terroir : Sols granitiques sur des coteaux escarpés bénéficiant d'une excellente exposition au soleil.
• Viticulture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement, avec des rendements contrôlés pour assurer la concentration et la qualité des raisins.
• Vinification : Fermentation en cuves inox, suivie d’un élevage en fûts de chêne pour ajouter complexité et texture au vin.
• Élevage : 12 à 18 mois en fûts de chêne pour permettre au vin de se développer tout en préservant sa fraîcheur.
• Alcool : 14% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Robe or pâle, brillante avec des reflets lumineux.
• Nez : Le nez est riche et complexe, avec des arômes de fruits à chair blanche (poire, pêche), des notes de miel, de beurre frais et des touches de fleurs blanches. Un léger caractère minéral se mêle à des nuances de noisettes et de vanille, issues de l'élevage en fût.
• Bouche : En bouche, le vin est ample, rond et élégant. La texture est veloutée, avec des arômes de fruits mûrs, de fleurs et une touche de beurre grillé. La finale est longue, marquée par une belle minéralité et une fraîcheur persistante.
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des poissons en sauce, des crustacés, du foie gras ou des fromages affinés comme le Comté.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Terroir d'exception : Le terroir d'Hermitage, avec ses sols granitiques, est l'un des plus prestigieux de la vallée du Rhône.
2. Cépage Marsanne : Ce cépage est la signature des grands blancs d'Hermitage, offrant une grande complexité et un potentiel de garde remarquable.
3. Vinification soignée : Le vin bénéficie d'une vinification et d'un élevage soignés en fût de chêne, apportant une belle profondeur et une texture soyeuse.
4. Réputation du domaine : Laurent Habrard est reconnu pour produire des vins d'une grande qualité, fidèles au terroir d'Hermitage.

Évaluation Parker 95/100 (pour ce millésime)

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Hermitage blanc superbe, riche et complexe, avec une belle longueur."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Une cuvée d'une grande finesse, qui se marie parfaitement avec des mets raffinés."

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Un Hermitage blanc élégant et complexe, qui offre une expérience gustative exceptionnelle avec des arômes riches et une minéralité distincte. Parfait pour les amateurs de grands blancs, idéal pour accompagner des plats raffinés.