DOMAINE DES LISES MAXIME GRAILLOT CORNAS EQUIS 2014 Magnum

Domaine des Lises Maxime Graillot Cornas Equis 2014 Magnum

Présentation du produit :

Le Cornas Equis 2014 du Domaine des Lises, signé par Maxime Graillot, est un vin rouge exceptionnel de l'appellation Cornas, au cœur de la Vallée du Rhône. Issu du cépage Syrah, ce vin représente parfaitement le terroir des pentes abruptes de l'appellation. Le millésime 2014 est un vin de caractère, structuré et puissant, qui se distingue par sa finesse et son potentiel de garde. Le format Magnum (1,5L) permet de profiter pleinement de son évolution en bouteille.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Cornas AOC
• Millésime : 2014
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Vignes situées sur des coteaux escarpés, exposés au sud, avec des sols argilo-calcaires typiques du terroir de Cornas.
• Viticulture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement et du terroir, avec une attention particulière portée sur la qualité des raisins.
• Vinification : Vinification traditionnelle, fermentation en cuves inox, macération longue et extraction douce pour préserver la finesse et les arômes du fruit.
• Élevage : 18 mois en fûts de chêne (dont 20% de fûts neufs) pour apporter de la structure et de la complexité.
• Alcool : 13% vol
• Format : 1,5L (Magnum)

Notes de dégustation :

• Robe : Robe rouge intense, profonde et brillante.
• Nez : Le nez est puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), des notes épicées (poivre, garrigue) et des touches de cuir et de réglisse, caractéristiques de la Syrah. L’élevage en fût apporte des nuances subtiles de vanille et de chocolat.
• Bouche : En bouche, le vin est ample, structuré et harmonieux. Les tanins sont fermes mais bien intégrés, offrant une texture soyeuse. Les arômes de fruits noirs, d’épices et de sous-bois se prolongent en bouche, créant une finale longue et élégante.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes grillées, un rôti d'agneau, des gibiers, ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Cépage emblématique : La Syrah est le cépage phare de la Vallée du Rhône, donnant des vins puissants, complexes et raffinés.
2. Savoir-faire de Maxime Graillot : Ce domaine est reconnu pour produire des Cornas de grande qualité, alliant structure et finesse, avec un respect profond pour le terroir.
3. Potentiel de garde : Ce Cornas Equis 2014 a un grand potentiel de vieillissement et pourra se bonifier pendant 10 à 15 ans en cave, développant de nouvelles nuances.
4. Format Magnum : Le format Magnum est idéal pour un vieillissement optimal et pour des occasions spéciales.

Évaluation et avis clients :

• Note des experts : 92/100 (pour ce millésime)
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Cornas magnifique, puissant mais équilibré. Les tanins sont fins et la finale est longue. À déguster avec une belle viande."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin élégant et complexe, parfait pour un repas de fête ou pour la cave."

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Un Cornas Equis 2014 d'exception, puissant et complexe, parfait pour les amateurs de Syrah et les connaisseurs de vins de garde.