Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2009 Vincent Avril

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2009 - Vincent Avril

Présentation du produit :

Le Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2009 de Vincent Avril est un vin emblématique de l'appellation Châteauneuf-du-Pape AOC, l'une des plus prestigieuses de la Vallée du Rhône. Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages, principalement Grenache, Syrah, et Mourvèdre, cultivés sur des sols caillouteux et argilo-calcaire typiques de la région. Le Clos des Papes 2009 est reconnu pour sa complexité, sa richesse et sa capacité de vieillissement exceptionnelle.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Châteauneuf-du-Pape AOC
• Millésime : 2009
• Cépages : 65% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% autres cépages autorisés de l'appellation
• Terroir : Vignes cultivées sur des sols caillouteux, argilo-calcaires et galets roulés, avec une exposition optimale au soleil.
• Viticulture : Respectueuse de l'environnement, avec une culture en lutte raisonnée pour garantir la qualité des raisins tout en préservant le terroir.
• Vinification : Fermentation traditionnelle en cuves en béton, suivie d’une macération longue pour extraire les arômes et les tanins.
• Élevage : 12 à 18 mois en fûts de chêne et en cuves, sans passage en fûts neufs pour conserver la pureté du fruit.
• Alcool : 14,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge rubis intense, avec des reflets pourpres.
• Nez : Un bouquet aromatique complexe de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de réglisse, de cuir, de garrigue et de subtiles notes épicées. Les arômes de fruits se mêlent à des touches de chocolat et de tabac, révélant la profondeur du vin.
• Bouche : Un vin puissant et concentré, avec des tanins profonds et une texture veloutée. Les saveurs de fruits noirs, de sous-bois, d’épices et de cuir se fondent dans une bouche riche et harmonieuse. La finale est longue et élégante, marquée par une belle fraîcheur et une légère touche minérale.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, un gigot d'agneau, des plats en sauce ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Assemblage d’exception : Un équilibre parfait entre les cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre, qui donnent au vin une complexité et une profondeur incomparables.
2. Terroir unique de Châteauneuf-du-Pape : Les sols caillouteux et ensoleillés de cette région apportent une minéralité et une puissance exceptionnelles au vin.
3. Expertise de Vincent Avril : Le domaine Clos des Papes est reconnu pour son savoir-faire et son respect du terroir, garantissant des vins d’une grande qualité.
4. Grande capacité de garde : Ce vin peut être conservé pendant 10 à 15 ans, voire plus, pour développer encore plus de complexité.

Évaluation et avis clients :

• Note Parker : 94-96/100 (pour ce millésime).
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Châteauneuf-du-Pape exceptionnel, avec une richesse et une complexité incroyables. Un vin à savourer maintenant ou à garder encore quelques années."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un grand vin de garde, qui développe des arômes fascinants avec le temps. Parfait avec une viande grillée ou un plat en sauce."

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Un Châteauneuf-du-Pape majestueux et complexe, idéal pour les amateurs de grands vins de garde, à savourer avec des plats de viande ou un fromage affiné.